若以木本果
瓶,剪裁之法(不能
自觅,倩人攀折者每不合意),必先执在手中,横斜以观其势,反侧以取其态。相定之后,剪去杂枝,以疏瘦古怪为佳。再思其梗如何
瓶,或折或曲,
瓶
,方免背叶侧
莲自成一类,据我看来,它是
中最
丽的
。因为,它的
与
叶整个在
上漂着,夏季没有莲
可赏是不觉其乐的。一个人如果没有一个房
在池塘之畔,尽可以把莲
在大缸里。然而,在这
情形之下,我们却很难享受莲
蔓延半英里的
景,它们弥漫在空气中的香味,以及
上的白
与红
,和
缀着
珠的大绿叶互相辉映的妙趣(
国
的
莲和莲荷不同)。宋代学者周氏写了一篇小品文,说明他
莲
的原因。他说莲
象君
,生于污浊的
中而保持着清白之
。他所说的话证明他是一个儒家的理论家。由实利主义的观
上看起来,莲
的各
分都有用
。莲藕可以制成一
冷饮,莲叶可以包裹
果或其他的
去蒸,莲
的形状和香味可供玩赏,莲
被人们视为神仙的
品,或剥
生吃,或晒
拌糖而
。
若盆碗盘洗,用漂青,松香,榆,面和油,先熬以稻灰,收成胶。以铜片
钉向上,将膏火化,粘铜片于盘碗盆洗中。俟冷,将
用铁丝扎把,
于钉上,宜斜偏取势,不可居中,更宜枝疏叶清,不可拥挤;然后加
,用碗沙少许掩铜片,使观者疑丛
生于碗底方妙。
惟每年篱东绽,秋兴成癖,喜摘
瓶,不
盆玩。
非盆玩不足观,以家无园圃,不能自植,货于市者,俱丛杂无致,故不取耳。其朵,数宜单,不宜双。每瓶取一
,不取二
。瓶
取阔大,不取窄小,阔大者舒展。不拘。自五七
至三四十
,必于瓶
中一丛怒起,以不散漫,不挤轧,不靠瓶
为妙;所谓“起把宜
”也。或亭亭玉立,或飞舞横斜。
取参差,间以
,以免飞钹耍盘之病。叶取不
,梗取不
。用针宜藏,针长宁断之,毋令针针
梗,所谓“瓶
宜清”也。
消受,浩叹而已。事后始悉有人分不允,故用
汤
杀也。此后誓不植兰。”
是诗人陶渊明所
的
,正如梅是诗人林和靖所
的
,莲是儒家学者周濂溪所
的
一样。
开于
秋,所以在人们的心目中是
有“冷香”和“冷艳”的。
的“冷艳”和牡丹的华丽比较起来,其特
是显而易见的。据我所知,
共有数百
,宋代一位大学者范成大以极
丽的名字去称呼各
的
,居然造成一
风气。
类之繁多似乎便是
的特
,其形状及
泽
有不同之
。人们视白与黄为
的“正”
,对紫与红则视为变
。所以比较低贱。白
与黄
的
泽产生了许多不同的名称,如“银碗”、“银玲”、“金铃”、“玉盆”、“玉铃”、“玉绣球”等。有的则用著名
人的名字,如“杨贵妃”和“西施”有时它们的形状如女人剪短了
发一样,有时它们的爪须则和长发一样。有几
比其他的
更香,最佳的
据说有麝香或“龙脑”香的香味。
怎样
在瓶里,也与
的选举和品第同样重要。这
艺术至少可以追溯到十一世纪的时候。在十九世纪的初叶,《浮生六记》的作者曾经在“闲情记趣”一卷里描写
的艺术。他主张应该把
得好象一幅构意匀称的图画:
或密或疏,或或
。全在会心者得画意乃可。
视桌之大小,一桌三瓶至七瓶而止;多则眉目不分,即同市井之屏矣。几之
低,自三四寸至二尺五六寸而止;必须参差
下,互相照应,以气势联络为上。若中
两低,后
前低,成排对列,又犯俗所谓“锦灰堆”矣。
之患。若一枝到手,先拘定其梗之直者瓶中,势必枝
梗
,
侧叶背,既难取态,更无韵致矣。折梗打曲之法:锯其梗之半而嵌以砖石,则直者曲矣。如患梗倒,敲一二钉以
之。即枫叶竹枝,
草荆棘,均堪
选。或绿竹一竿,
以枸杞数粒,几
细草,伴以荆棘两枝,苟位置得宜,另有世外之趣。
海棠和苹果相象,与其他的
同样地得到诗人的
好,虽则杜甫不曾提起这
产于他的故乡四川的
。人们提
过各
的解释,其中最可相信的解释是:海棠是杜甫母亲的名字,他为避讳起见,故不提起。我觉得只有两
的香味比兰
更好,这两
就是木樨和
仙
。
仙
也是我的故乡漳州的特产,此
曾大量输
国,有一时期竟达数十万元之
,后来
国农业
禁止这
清香扑鼻的
境,以免
国人受
中或有的微菌所侵染。白
仙
跟仙女一样地纯洁,不是要
在泥土里,而是要
在玻璃盆或磁盆里,内放清
和小圆石,而且需要极细心的照顾的。说这
里有微菌,可真有
想
非非。杜鹃
虽有
笑之
,却被视为悲哀的
,因为据说它是杜鹃泣血而化成的;杜鹃从前是一个男孩
,为了他的兄弟被后母
待而逃亡,特地跑
来寻觅他的。