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第七章大功告成(3/3)

的烧饼味道也是极其鲜美,如果真的拿出去卖的话,雷老汉相信,他的那四个铁盘以后就不用等到年节才能一起上阵,以后每天都可以一次烤二百个烧过了。

“不过就是装馅的手法差了些。”雷天易说道。

雷天易自己也承认,这个确实是和现代外面卖的那种烧饼味道一直,但是就是这种一头倒的装陷手法,做出来的烧饼效果会很差的。

“你忘了爹爹还会做糖饼的么?早知道你要往烧饼里面夹馅,我就亲自来了,哪能让你动手。”雷老汉笑道。

怎么把这个忘了,雷天易暗道,光顾着做烧过了,都忘了爹本身就会填陷的,雷天易不禁苦笑。

接下来,两人又重新做了一批烧饼,这回由雷老汉亲自填馅。

雷老汉的填馅手法显然比雷天易要高明许多,之间他抓起一团肉馅,还没等雷天易看明白,就已经夹到了面团之中,并且三揉两揉的,就做成了烧饼的模样。

三百六十行,行行出状元啊。看到雷老汉的夹馅手法,雷天易不禁感叹了一下。

半柱香的时间,雷老汉已经做出了好几个烧饼,并且把这些烧饼之上都涂了一层油,然后放到了铁盘上,推到了炉子里。

不大一会,烧饼就出来了,这回在保持原味的基础上,雷老汉做出来的陷可是非常的均匀。

终于大功告成了。

“爹爹,这个烧饼要卖多少钱一个呢?”雷天易问道。

“这个…一文钱一个吧?”雷老汉也被这个问题难住了。

正常的烧饼是一文钱三个,而大包子则是一文钱一个,按道理应该也按照包子的价钱卖一文钱一个才对。

但是雷老汉也知道,加上肉馅之后,烧饼的成本就大大的增加了,如果只买一文钱一个的话,是赚不了多少钱的。但是贫民街的百姓们生活条件艰苦,要是卖贵了,没人来买的话,那做出来的那些烧饼岂不是要白白的浪费了?如果那样的话,损失就大了,每天靠着微薄收入的雷老汉还是很在乎这些材料钱的。

“我觉得应该三文钱一个才对。”雷天易说到。

在雷天易看来,按照现代这种烧饼的卖法,应该是三元钱到五元钱一个,但是考虑到清代的货币比现代的人民币要值钱一些,所以雷天易准备把烧饼定在三文钱一个。

“太贵了吧?这样的话有谁来卖呢?”听到了雷天易的话,雷老汉也是吓了一跳,一个烧饼要三文钱,这不是在抢劫么?

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