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第006章 开始酿啤酒(中)
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程关没有迟疑,ma上带领尼森等人前往黑暗森林,他决定了,派一批人驻扎在这一带,专门负责看护酒hua,当然也可以顺dao打劫沿途商旅。
他不相信上天注定一说,但他就是神奇地在离神庙十来里的黑暗森林里找到了酒hua,据尼森说,他在这一带生活了三十多年,也不曾发现这些藤蔓草。
一亩大的yin暗地,里面全是灰石,其间是干燥的黑土,蓝绿se的酒hua生长其间,不是很引人注目,但程关却是像找到了宝贝一样。
他小心翼翼地ba起五株,仔细观察少许,五株酒hua统分两类,一zhonghua穗状,ju有多数叶状苞片,一zhong苞片较少,且无hua被子。
两类有一个共同之chu1,皆是呈倒钩形状,形如卵,上面长有绿果,苞叶相对着生长。
这里的酒hua和地球上的酒hua并不完全相同,这里的se泽鲜艳,是纯天然的酒hua,没有人工zhong植的痕迹。
“光tou,记住了,这就是酒hua,酿酒必备!对了,从明天开始,派一队人在这一带chu没,务必给我看好了这些酒hua!过一阵子,老子要在神庙后面腾chu一块空地来,自己zhong植酒hua!”程关竖起手中的酒hua,轻声向尼森介绍。
“尼森明白,一定zuo好!”尼森见程关欣喜,也是满脸笑意。
“光tou,你来说说,这两类酒hua有什么本质区别?”程关一边细心采集,一边笑问。
“一类大,一类小!…不对,是一类颜se绿,一类颜se蓝!…也不对,是一类叶子多,一类叶子少!…还是不对,程关,我圣明的老大,您就不要为难光tou了,光tou实在是不知dao!”尼森笑脸尴尬致歉。
“一类是雄hua,一类是雌hua!我们需要的是雌hua!”程关这次没有骂尼森,反而是笑语解释。
并不是程关无所不知,而是他是一个地地daodao的酒痴,对酒文化自然有一些了解,就像chou烟的人能识别真烟假烟一样。
待夕yang西下,天气凉shuang了一些,程关便带着采集好的酒hua返回了神庙。
酒hua喜yin凉的环境,所以程关选择了在神庙下面的yin凉土屋里,把采回来的雌xing酒hua磨成粉末。
水分未干,他只好把磨碎的酒hua放到室内通风chu1风干。
悍匪zuo事,说干就干。一切准备就绪,程关便召集所有的人,晚上开始酿酒。
尼森、dai米娜和艾玛以及蛇tou帮的几个造酒能手jin随程关,剩下的人围观并随时待命。
月夜苍穹下,神庙下的土屋里挤满了人,松脂灯通红一片,但却是寂静一片。
程关弄来一个石臼,和三个造酒能手将选好的红麦谷子放了过去,然后用石bang将麦谷捣碎,an照尼森等人的经验,是将麦谷捣成粉末。
这样并不是不对,只是会影响啤酒的味dao,程关来了,自然要改良一下了,他让尼森等人不要将麦谷捣得太碎,要尽量保证麦pi的完整。
接下来便是兑水,尼森等人的经验是一斤麦兑五斤水,这个程关无话可说,毕竟尼森等人酿酒多年,这个尺度他们应该能把握好。
再者,尼森等人酿酒用的水都是地下井水,这一点程关也很是赞同,在没有找到优质甘泉之前,地下井水是最好的选择。
兑完水后就是煮,由于是第一批,而且是试验酿酒,程关等人只用了两斤麦谷、十斤水,一个大铁锅就装下了。
尼森的造酒能手an照往常的经验蒸煮,密封的锅灶,不温不火的柴火,几个造酒能手中有三个老人,他们酿酒一辈子,对火候的把握也是极其到