等到这盆完全变黄,就可以把盆里的盐
倒掉,沙驼
块的
理工作便完成。关飞向大家
了
:“现在可以烤
了!”
现在烤的是一块驼蹄,烤好之后,关飞切下一小块,又沾了一酱,然后递给林婉儿:“尝尝看!”
然后用长长的木签串起来,就可以放到火上烤了,不一会儿,这块驼峰已经烤得里酥外黄,直冒油了,关飞再加了一
葱
和芥末,
块的味
更是鲜香无比。
苏悦心这个商队的实际掌舵者一下忙开了,而关飞却走到了几匹沙驼的尸
前,看那些商队护卫们切割沙驼
。大家有两天没吃到新鲜的
了,
前这几座小
山般的沙驼尸
,正好给大家开辈。
当下关飞把调味料都取了来,然后对筹火周围的人说
:“呵呵,大家先别急着烤
,这些沙驼
我可以先
理一下。嗯,去除
块里面的咸涩
后,应该比较好吃。”这一堆筹火周间是十几个商队护卫。
由于彼此间脸生,所以也不知关飞的能耐。看到关飞从空间袋取
调味料后,他们不由得纷纷惊讶
:“兄弟是厨师吗?那真是太好了,咱们有
福了!”关飞呵呵一笑。
而块的边角
则是一层烤成金黄的外
。将把沙驼
放到嘴中轻轻一咬,就有一
郁的
从
块游发,
的
觉
心肺,一个个顿时赞不绝
:“好吃,好吃,真是天下第一
啊,小兄弟好手艺!”
驼蹄则是结缔组织比较多一,吃起来有劲
,脆而
。关飞现在手上拿的是磨盘大的驼峰
。将调味料均匀地洒在
块上。
就像今晚,他们细细切下一块块就放在火中烤,也不放盐,然后就等着
块熟了再吃,对于吃,关飞却是十分讲究,知
旅行中的难
,甚至随
还带了一堆调味料,都放在空间袋里面,现在正好可以派上用场。
当块被切开时,里面顿时
一
白烟,带着
郁无比的异香,闻到这
烤
的清香,这十几个护卫都
了
鼻
,一个个都停下了自己烤
的动作。
***夜晚渐渐来临,凉风习习,星空下的大沙漠寂静无比,沉默中的人们,彼此都可以听到对方的心声。一堆堆筹火悄悄升起,映红了半边天空。晚餐是烤
,新鲜的炒驼
富有营养。
“哦,有烤吃,太好了,飞哥哥最
了,婉儿最喜
吃飞哥烤的
了。”林婉儿俏生生地蹲下
靠在关飞的
旁,耐心的等待着,脸上尽是
快的笑容。
“呵呵,大家尝尝。”关飞早已答应烤好的第一块要分给大家,所以就用刀
将这
块切成好多份。
正想着这品了后传来细碎的脚步声。柔
的小手突然从
后
现,蒙住了他的
睛,一个声音脆声
:“嘻嘻,猜猜我是谁?”“婉儿,别闹了,飞哥正在为你烤
呢!”关飞笑了笑,拨开她的小手。
“好像很好吃的样。”他们彼此
换了一个
神,然后接过关飞递来的烤
块。切开的烤
块每一片只有
掌大,呈
白
,还不时冒着一
腾腾
气。
不过,这块纹理较组,属于组纤维
,倒是比较有嚼
。这些南来北往的商人们什么苦
都吃过,对于吃倒是不怎么讲究,不过,这并不代表他们不想吃到好东西,只不过有时候条件不允许罢了。
沙驼有丰富的
白质、脂肪、钙、磷、铁及各
微量元素,是一
丰富营养的
,主要的
法有煮、烧、烤三
,烤沙驼
是其中最常见的一
。驼峰和驼蹄是沙驼
块中最
昧的两个
分。驼峰
有丰富的脂肪,
比较顺
。
不过理起来却需要一定的技术,不然就不好吃。沙驼是耐旱的动
,所以肌
中
盐量比较
,
理不好的话就会有咸涩
。
也不多话,开始理起沙驼
块。
块全放在一个大盆里,他往盆里加了一
,然后放了一
不知名的白
粉末,只见原本清澈的
面
现一丝淡淡的黄
,那是
块里多余的盐分正渗透
来。
作为一个盗墓小贼,小飞爷从小都是独来独往,经常一个人开伙,为了自己的胃着想,他可是在厨艺方面下过功夫。
关飞笑了笑,对于大家的赞扬也到很
兴,不过,他还得继续自己的烤
工作。除了自己吃的,还准备给苏悦心、林婉儿两个
人儿各送一份过去。