燕飞羽等人就在大堂之中,自然将一切都听得明明白白,却是事不关己,并不关心。箭荷忍不住带着一丝希翼看了看山丹,但想到不好菜很可能反而会惹来大麻烦,又
地闭上了嘴。山丹则置若罔闻地继续吃着菜,至于竞秀宁不和周顺才,更是没什么表示。
说着,无限凄凉地拱了拱手,落寞之极地返走。
书评很冷清,码字没动力,戳手指…
一拨以山丹为首的理土豆,并切成一条条细条,反复清洗后放
淡盐
中煮成七八成熟,然后再捞
过滤,等滤
分后,裹上薄薄一层已经加了调料的淀粉,再放到油锅里炸。
没错,燕飞羽所谓的其实十分的简单,那就是前世随
可见的炸薯条和炸
块,以及新鲜的
果
。
力排众议后,燕飞羽一声令下,厨房里立刻各司其职地忙了起来。
…
“小,你真要帮忙吗?那个飞月公主的
味可是极刁的,而且时间又短,万一…”山丹
挨着燕飞羽,低声
,没有说
来后半句话,但言外之意大家却都清楚不过。方才过来之时,她已经先尝过了飞月公主
中所说的猪
,凭心而论,那些菜虽然比不得自己
的,却也相当不错了。小
虽然平时也偶尔会料理一些,但毕竟动手的少,她心中实在没有把握。
掌柜地听了这一番话。顿时面如土灰。木然长立一下。绝望地摇了摇
:“如果还有别人可请。
某又怎么会病急
投医。罢了罢了。是死是活。听天由命吧!”
请别人吧!”
掌柜
地嗅了嗅那盈鼻的香气,看了看自信十足的燕飞羽,咬了咬牙亲自端了
去。
“这不是还有你这个真正大厨在嘛,我只是动动嘴而已。”燕飞羽
有成竹地
“好了,别耽误了,快
照我说的
吧!”
另一拨家大厨师为首的则是现杀了一只母
,清理
净后,取其
、翅膀、大
,用小刀划
刀以便
味,然后将五香粉、盐、白糖、胡椒粉等
均匀地撒上,最后加上料酒和生姜片,搅拌后腌制上一会。等腌制好后,放到密封的蒸笼里
蒸。蒸好后,将
块取
沾上淀粉,再在搅开的生
里
一
,在油温达到六、七成
的时候就可以把
块放到用了大火的油锅里炸了。
家客栈的厨房内。
她手这件事,虽然有一
分是
于对
家客栈的同情,不忍心他们只因这一
小事就获罪,但绝对不是一时冲动。相反的,也正是因为对方是
了名的难伺候的飞月公主,所以她才更要冒险一试,因为,她突然想到,如果能拥有飞月公主这个活招牌,搭上她这个大靠山的话,对于她今日刚想
来的新计划的实施,无疑会有极大的帮助。何况,就算失败,有这么多人保护,她也完全可以从容脱
。
当然,光是油炸的还不行,也容易让胃不舒服或者吃上火,另外还必须附助一些温和的清火之
加以调和,至于这些,就没有人能比山丹和厨师们更懂了,燕飞羽正好也不用献丑。
燕飞羽自从听说那飞月公主的再次跋扈起,眉就一直微拧着,此刻看了看桌上的菜,又看了看那
掌柜即将跨
大堂的背影,忽然扬声叫
:“等一下!”
众人拾柴火焰,再加上新鲜的构思,燕飞羽的亲自指导和厨师们的小心翼翼,很快地,炸的外焦里
,酥
可
的
味薯条和炸
块就
好了。特意装在洁白的磁盘里后,更衬托
其诱人的金黄
,视觉十分鲜明,再
上店里的一小碟甜酱,以及一杯新鲜的果
,还有一碗鲜蔬汤,简简单单,清清
。
…