工夫不大，余掌柜的下人取来银票，一共是三万两。与白七后余掌柜客气几句就要告辞，没想白七叫住余掌柜：“先不忙走，我最近想买卖，里面的门想向余掌柜的请教一二。”

买卖人一听有买卖，虽然未必是本行，可是还是想知的，来了兴趣的余掌柜问：“七公您可不是一般的主，一般的买卖我看您也看不上，说说，是不是有什么好的赚钱门路，您可不能拉下我。”

其实余掌柜问白七的话里是另有一层意思的，他想掺和到这买卖里来，可是又有自己的担心。虽说这酒的买卖起来是独一分，肯定是有赚没亏的。买卖起来白七肯定是要占大的，白七买卖在余掌柜来看那是外行，买卖起来了白七要是瞎指挥，那不是外行指挥内行了么？对买卖肯定是没好的。

余掌柜听了奇怪，大还是坐了下来：“七公，凭您的满腹经纶，将来要考个官都不是什么难事，不好登堂拜相也未可知，您怎么想起来买卖了？”

白七笑：“其实也不是什么大买卖，我有一帮小兄弟，其实我要７养着他们也不是什么难事，可是我怕他们闲着会闹什么事来，所以想找买卖给他们着，我也好省心。”

余掌柜这么一问，倒叫白七愈加看重他了，白七笑：“余掌柜，这世界上的东西，一向是以稀为贵，你说是不是？我每天画个十幅都可以，可是这样一来，我的字画还能卖到好价钱么？再说了，这画画写字要有好的心境和灵，也不是说画就能画的，就算面前去画，画来的东西的，那不是砸自己的招牌么？我拉着你开买卖，目的就是要一把这买卖上的事担起来，说起来今后我也就是个甩手掌柜，只分钱。你把我的小兄弟们带好了就行。”

“我问你个问题，现在市面上买的酒你觉得如何？”白七笑着问。

余掌柜的好心自然是建立在白七的字画利益上，白七笑着谢绝：“那倒不必。如果我说我能酿一酒，其纯度要远远与现在市面上的酒，你说这买卖会如何？”

白七笑着看看余掌柜：“怎么样？有没有兴趣一起？”白七本来打算就是要拉余掌柜下的，烈酒的制造原理和简单，无非是在现有酒的基础上再行蒸馏加工，白七完全有信心造酒的装置来。只不过白七自己今后肯定是没有时间来打理这一摊事情的，两个即将到任的老婆那还有一脑门的官司等着呢，青青虽然能，可是毕竟太小，小虎他们就更别说了，所以白七需要一个人来帮自己坐镇，很自然就想到了余掌柜。

余掌柜不愧是买卖的，虽然不是本行，但稍微想一想还是回答：“要说这酒嘛，如今京城大大小小的作坊也不下百家，最名的要数王老六的王家千里香了，他那酒带劲，一斤酒下去人就乎了，怎么公您想这行？我看这样得了，您也别费心给小兄弟找生活了，我在京城还有面，你那些兄弟都给我，我都给介绍到各个店里去学徒，那不也一样么？”

明的余掌柜立刻意识到这里面说蕴藏的商机，立刻接过话：“那还要说，那您的买卖就是这京城里的独一份，肯定财源。”

要说这古玩字画的对别的一般都不兴趣，可是白七这个人在余掌柜看来太特别了，从白七的字画中也没少赚钱的余掌柜当然想看看是不是又有什么好。

余掌柜可不像一般的买卖人，听见有钱赚就乐的不知东南西北了，这时候的余掌柜倒是先冷静下来想一想，然后才问白七：“七公，凭您的字画，别的不说，一天画个一幅，一年下来不难个百万家，您有必要开买卖么？”

现在白七表明态度，只教怎么酿酒，不参与买卖上的事，这样一来余掌柜便放心了，于是也很快地应承：“行！这买卖我了。”

白七心：看来ＹＹ这门工夫，绝对不是前世里所独有的，前这位说书的ＹＹ的就很够离谱。