电脑版
首页

搜索 繁体

第746章南重生之世家子弟街的美(2/3)

已经是下午一左右,客仍是满满,不少人都额冒汗的呼啦啦的喝着汤,吃着罐装的米饭。饭店里打着的空调,呼啦啦的吊扇似乎并不足以驱散暑气。

陆景笑着把桌上的餐单推到明雪面前,用手指压在最开推荐的菜品上“南街这里一杯豆浆卖5角钱,而这里一碗薄荷红豆汤卖10元。想想看就知生意为什么不好了。”

的汤当中氤氲着,上面还有几片洗得净的青翠薄荷叶,巧克力的被熬熔的糖浆开始慢慢的溶解在了里面。真的像是一款艺术品。

轻快的音乐在用餐的时候是一促的心里暗示,没有人会在有着快节奏音乐餐厅里用餐很久。所以营造舒适的环境的话一般都是舒缓轻慢的节奏。

陆景笑:“你不会没事隔一段时间放一两首轻快的音乐啊。”

陆景慢慢的呷着冷饮,笑着:“怎么样,不错吧?”

陆景倒不是不介意教一教他这位助理,放下手里的汤勺,笑:“对的。但是首先这家小店主营的不是冷品,他们还提供简餐。这定位本就是错的。能够在夏天十块钱来悠闲消暑的人,大分人都不愿意吃坐下来简餐。就比如我们两个的中饭就不会在这里解决。”

明雪讶然的:“还有最后啊!咯咯…”说着。掩嘴笑。

陆景继续:“第二呢,这里的环境还不够雅致。十块钱一碗薄荷红豆汤比茶店里的茶贵,比咖啡店里的咖啡略低。这里的环境既不适合学生情侣的幽会,又不适合白领们休憩,或者招待朋友休闲的坐坐。所以,要是换我来经营…”

陆景笑着“你不觉得这其实比咖啡馆还少一些休闲的功能吗?所以要补上这一块短板。否则休闲的话,顾客为什么不去南街的咖啡厅呢?这家小店要提供网络接、书籍、棋牌之类的休闲服务。”

“恩。”明雪用力的俏妩媚,喝着冷饮环视着略显冷清幽静的小店,:“不过这里生意怎么不算好?是不是因为放暑假的原因?”

明雪心悦诚服的眨眨睛“这样是好,可是假设我15块钱在这儿坐一下午不走怎么办?你的方法,位置有限,消费额上不来不得亏死啊。”

“哦。”明雪飞快的喝完还剩小半的冷饮,结账之后跟着陆景离开这家小店。顺着凉的路往南街外侧东边走,过了东边和中盛路相通的六车路。在路对面。南街最外围的街上找了一家斜对着育学院西门、看起来油渍斑斑的饭店里坐下。

“哦。。。”明雪姿态优雅的拿起汤勺搅拌了几下,汤勺与冰块碗撞击,发了青翠的叮咚声音,拿起勺了一,顿时觉得满清凉,红豆的甘香粉,薄荷的那独特的芬芳立即回在嘴中。汤的温度刚刚合适,可以有效的用冰凉来走炎和焦灼,又至于冷的牙酸胃疼。

“啊…”明雪哭笑不得“你这真是商本啊。”

“我当你夸我啊。”陆景笑了笑。喝光手里的薄荷红豆汤,:“走吧,我吃正餐去,我可是有饿了。下午还要开会。”

明雪明亮清澈的眸略微凝了凝,:“哦,你是说他是针对是消费能力较的人群,所以生意不好。但是南街这里本能就有很多附近公司的白领过来用餐啊。”

明雪听得微微一笑,秀气的抿着红豆汤,一双黑白的分明,顾盼神飞的眸看着陆景。

明雪到饭店里就无数的目光看过来。倒不是

陆景土黄的小方桌。“把这换成咖啡厅的那四人桌,铺上白桌布,然后在空间上每一桌的客人拉开距离。怎么装修可以找设计公司布局,然后呢,我会将每碗红豆汤涨到18块。会员价15块。撤掉西式简餐。换成汤碗装的炖品、汤品之类的中式,谓之营养均衡、容养颜,价格怎么定就不用我多说了吧。最后…”

热门小说推荐

最近更新小说