时候运气好，碰见有杀的，还能买到，除了烂刀吃新鲜的，剩下的也腌上，很好吃的说！

于是，到最后，就是满屋的了，走路还得小心，别被碰上了，席虹现在个还不到担心这个的时候，可是，也要小心会不定时滴下来的啊，油油的，现在洗澡什么的可不象以后那么方便，还是小心为上！

本来以前他们家都是用柏树就好，不过有一次意外加了别的，甘蔗的甜香味，还有橘的清香混合在一起，比以前熏的好吃了无数倍，现在席虹更喜的反而是这些味为主，柏树味只要淡淡的一这，不过，这就必须小心地看顾着。

最后，当然就是买得多多的甘蔗了，不然为什么说甘蔗是香好朋友呢，就是因为它的全都能为香奉献啊！

不过这样也好不是么，大家还联络了情呢！

所以一般到要熏香的时候，席虹都会大力邀请小朋友们来自己家啃甘蔗，小朋友们啃得心满意足地走了，席虹把甘蔗甘蔗渣扫箩筐里装上也乐了，不过，如果是象后世那样，卖甘蔗的直接就把削掉才卖，那就更简单了。

这时候在下面堆上锯木面，用松引燃火，然后把柏树枝桠搭上去，中间再放一些松枝松果，看火不行的时候就加一松，反正要保证火不能熄。

小心地熏一下午，腊味就熏好了，烟熏过后的腊味黄霜霜的，又挂到铁丝上去晾着，等冷了之后就可以收起来了。吃的时候，带着淡淡的松香、柏香、清香、甜香，别提有多好吃了。

这样就可以了吗？no,no,no，当然不行，还有一个重戏呢，那就是熏腊味。

婆婆和席卫有优待，爸爸先就把甘蔗的削了，再削成一小条一小条的给他们放在一个大碗里，席虹嘛，就自己把甘蔗砍成几截，坐旁边慢慢的撕。

一般的家就只用柏树枝桠，不过席虹家可不止，还有提前买来的桔，当然，光靠临时买的肯定不够的，平时还收集了很多桔广柑脐橙的，这时候都已经晒了，不过太了也不行的，需要打一下。

火必须保证只有小小的一火，要的就是烟雾，如果燃起来了，那就不是熏，而是直接烤着吃了，曾经他们院里有一家，碰见刮风，火借风势一下就燃了起来，最后就泼浇灭的，里面的香都烧没了已经可以直接吃了。⊙﹏⊙‖i

选一个晴朗无风的午后，搭起一个三面密封的棚，旁边堆满了早上爸爸带着席虹去砍来的柏树枝桠，说来招待所这里除了梨树最多的就是柏树了，就是为了家家冬天要用到这个柏桠。

柏树枝桠是的，燃不起来，就会产生大量的烟，这就是熏腊味的主力了，席虹坐旁边啃自己的甘蔗，顺便把甘蔗甘蔗渣往里面丢，还有那些橘什么的也往里面丢。

把了气的腊味放棚里，棚本来就在离地面很的地方搭了个架放这些的，等到东西放好，预留的半截帘也放下来了，这样腊味就全包在了里面，等下起的烟雾也不会窜来，可以让它们好好的享受一下蒸桑拿浴的觉。