所以酒，只是士大夫人家才喜本A整理喝，但因为上述原因，也并没有怎么行，只是偶一为之，上不得大雅之堂。

数千亩地酿来的，制成酒不知有多少坛，但账簿上记的明明白白，光是七月这个月，收就已经骇人的很了。

“是，东翁。”钱老夫心中简直佩服之至，但脸上也并没有太多表情。这个东翁，心志刚毅，而且不尚虚文，用在一般人上有用的东西，用在他上反而是适得其反。如果自己知其中关键，并且大加捧的话，没准会被这个年轻的东主看的太轻，以后就很难有这半超然的地位和尊重了。

张佳木的良，是他近一年前就开始叫人购求搜访，并且试了好几，值之法，不外乎良田，施，除虫，光照，气温，至于酿法，对他来说更是小菜一碟，后世之时，自己家的峰，没事就酿一大杯，饮起来也未必比那些专业酒庄来的差太远了。

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“因为大人的酒好，装也佳，一坛本钱不到两钱银，售去是二两一坛，听说在南都，已经到五两一坛，士大夫之家还是趋之若鹜，唉，现在奢风渐起，国朝俭朴之风尽丧也。”

“汤三，把这个月的利银，悉数送到鲍家湾去。”坐定之后，张佳木略一思忖，便：“那边最近用银很多，这一次不要拨个几千几千的了，索把这一注银全给他们算了。”

这个答案，他自己也知，这一生也未必有机会知究竟了。

就算侥幸赚得几文，割猪烈酒，那才够味过瘾，又怎么可能来喝这甜腻腻但没有劲的东西？

张佳木甚是和气，起将老夫送院门，揖让一番，才又重新回座坐下。

汤三就是底层小民，原本是朝不保夕，是张佳木把他从泥潭中一手拉了起来，此时听得吩咐，心中动，但他在张佳木边伺候，从来不多说一个字，当下只是答应下来，然后便也匆忙离去。

老有迂了，想想这劳什卖到两的价格，还是有人抢也抢不过来。从北到南，从到旱，到都是锦衣卫的暗探和张府仆运送酒往各地，到了地方，就立刻有人来问价抢购，甚至有一车酒本不及卸货，直接就拉到买主家里去了。

当下只是答应一声，便匆忙起告辞。

除此，辽东还有土过来，这些货，等同于南洋贸易所得，利之大，也是令人咋。现在张佳木和锦衣卫的财富都在急剧增长之中，钱老夫总责账簿，对此事，知之甚，简直是知的太清楚了。

“是，小人立刻就去办。”

唯一他不大清楚的，就是这样富可敌国的财富，都被用到哪儿去了？

当年故伎，一念想起来，就知也是来钱的门路。

任怨抢着答：“老夫说的是了，就是这样。”

现在东主有问，他当然照实回答就是，当下也不必想，等张佳木他们一个话隙，老夫便笑着向张佳木：“东翁，这东西，其实是常见之，原本也是有人拿它来酿酒，酒夜光杯，早就有名了么。不过东翁这个，是在市坊寻的最佳最好的，法也是用大棚，所以个大而甜，没有一酸味，酿的酒也是醇甘甜，那些普通人家酿来的，本就没法相比。”

到这会儿，各人才知张佳木为什么这么重这个半老不死，看起来也很没有威仪的老账了。

“钱老夫，”听完之后，张佳木默思片刻，便是笑：“往辽东的酒，可以增加一些，往南都的，叫他们酌量减三成。”

“东翁，本月手约是一万六千四百三十多坛，获利么，则是四万一千余两银。”不需看手中账簿，钱老夫也知的数字，至于各省是多少，运费各是多少，各地雇佣的掌柜伙计各是多少，开销多大，老心里也是有一本账，说起来是是，数字仿佛就在嘴里，一开一合，就涌而。

其实明朝人也喜喝酒，但的良莠不齐，酿法也是有有低，而且这东西只有士大夫家里才会试着，普通的小民百，哪里有钱来尝这个？

“还有，知会总务的人，办学的事，等银一凑手，就开始施行。民间也多张贴一些榜文吧，寒门弟如果有志学，并且先通过考试的，可以先领一笔补贴，这样对生活也是不无小补。”