走量的那是普通的饭店才去心的事，如果咱要开那样的店，当初至于要投你妈多钱么。“胖你好好想想，我们是要多赚钱还是要大家忙的要死，用打折优惠来引人吃饭。”

胖想来想去之后，终于了一个决定“那还是维持现状吧，如果生意真的太好，我每天应酬这个应酬那个的，还真是忙不过来。”有些认识的客人，自己要过去招呼一二，男人招呼朋友么，就是用酒来表示自己的情，如果关系好的，胖要多喝几杯，胖都发现他的酒量是见涨了。

“是很好。”胖那里知张倩心里在想啥，他想的是“开业那几天生意那个好，我当时想就算之后不打折了，可饭店的生意也应该不会差到哪里去吧，可没有想到…”真的是比自己想的结果差了一个不小的距离。

张倩“何止是有钱人，而且是超超级有钱人。”这个年代能拿一万五来的人，就等于后世的千万富豪啊“唉，有钱人可真是多，会不会是那个恢复工作的老革命？”张倩心想除了以前那些底厚的世家或者资本家的后代，当然也要他们留了后手，给家里留下笔不小的财产才行，而且他们就算有钱，也担心国家的政策会有变化，而不敢把事情放在明面上，到时候如果运动再起，那就是最大的一个罪证，所以应该是那些恢复工作的老革命家才有那么多钱，比如十来年的工作可不是个小数字。

胖听到张倩这么说沉默了，是啊，目前虽然生意不是很忙，可厨房里的三个厨房加一个帮工正好可以练习默契，又能得到适当的休息。有时候他们几个还能讨论下厨艺，而如果生意忙的话，也许他们一忙，还会事情的。

张倩知这里面也有胖的努力，真是没有对不起开给胖的工资，要知当初张倩和季说好。要给胖一个月两百的工资的，虽然胖说他也是东，又是大东的，不要这么多钱。不过张倩那里会愿意节约那么钱，现在看来金钱的魅力还是大的，虽然张倩明白那怕没有开这么的工资。胖也会很努力的为饭店努力，可问题是胖会有没有意见吗？想想都不可能。

“饭店生意不是很好么？”张倩看着胖那副猴急的样，心里觉得奇怪的，店里的生意老实说超乎张倩的预计了。

“我能不关心么。”胖急了“你想啊，能一万五买房的人，是不是有钱人。”

张倩知这事其实还是要胖去选择，咱如果一直持要这个不能那个，胖心里会没有意见吗？到时候积在心里，到时候有个外应一个爆发，咱的合作基础就没有了。让胖去选择，到时候不结果如何都是胖也不能怪人。

“生意忙不一定代表赚的钱多。”张倩心想就冲着咱的定价。会有多少人经常来这里吃饭，虽然饭菜烧的好吃，环境又好，可问题的关键是价钱，很多中羞涩的人。最多就是偶尔来这里吃饭。“胖我们追求的是利而不是量。”

季打了一拳在开车的胖肩膀“他啊，就是看到一个朋友也开了家饭店，说生意很好，每天都是客满，所以急了，觉得没有面了。”季还不知胖么，他就是觉得人家比他晚开张的，可店里生意是好的不得了，天天客满，而私房菜却是难得客满。

“面用，我们要拼的是赚的钱。”客满有用“万一人家认识的人多，那些朋友经常去店里吃白，那再好的生意也是要亏本

“对啊。”胖接“我也是这么想的，你看咱们的饭店就在人家家里隔，我去和对方搞好关系，以后他家有啥宴请的，可以来咱店里吃饭。”让自己赚小钱好了。

胖知自家饭店生意好的一个因素就是厨艺，他在生意好也许厨师会差错，味未必会有以前好，那个时候，那些嘴刁的客人，肯定有意见，来的次数不会多，到个时候还不是亏大了。

“嗯，那我们就不打折扣，我们就是要让那些人知我们的私房菜就是价优质的，不是外面那些小饭店可以比的，当然也能少调换很多竞争对手。”张倩心想胖的那些朋友看到胖开了饭店，会没有开饭店心思的人很少，特别是那些家里有权力的，也不少钱的主，都会把脑动在开饭店的上面。