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第二卷:山有木兮木有枝七十八:宣(2/3)

“呃,”张寿闷闷低下去,轻声“父亲的书房我哪敢去。”微微抬角余光望向张嫣,神情期待,略带了些秀气温柔。

张嫣只好呵呵地笑。

劫中,到了汉朝,取了秦朝覆亡的教训,律法宽松,但除刚关中约法三章之时外,挟书律至今未曾废除,书籍稀少,传本书籍大多誊于竹简,笨重不堪,不过几卷书,就能占满满满一个书架。

张嫣扑哧一声笑了“你若是能惜我房中地书,”她假作板脸“偶尔来我这儿看一看,也是可以的。”

家在县中心挑选,领来一位四十岁左右地本地厨娘,夫家姓岑,于是便唤岑娘。

忽有人在院门好奇探来,犹疑喊“阿,你这是在什么呢?”

“嗯。”张嫣颔首“只是比阿爹书房差的远。”

张嫣笑眯眯的尝了一“黍米微黏,戎菽甜脆,放在一起便很好。”

而此时闻着戎菽饭的熏人香气,张嫣心情尚和。回到宣平之后,也许宣平的山真的让人心开阔一些,张嫣了一气,招手笑“想不想尝尝,你们过来。”

到如今回到宣平,没有无数的睛扎在上,她便命人在南院辟一个小厨房,延请厨娘。兴致的想

算起来,这两个弟弟都和自己年纪相差不过一岁多,想到这,张嫣便不能太平心静气。又因为二人地母亲训诫。故弟三人一直不特别亲近。

解忧笑眯眯“虽然是小玩意,但就像戎菽饭和芸薹油一样,除了娘,也没有旁人能想起来啊。1^6^K^小^说^网”

她瞧着张寿东瞟西瞟的神,问“怎么,阿寿不喜这戎菽饭么?”

那一日,张嫣寻到这个时代的芸薹菜。榨油,再用戎菽饭,加黍米一同置玄甑之中,用旺火蒸。待腾蒸汽将黍米蒸,投碎鹿脯,来地黍饭竟是意料的清新,香气四溢,端起之时四周的侍女无不吞了

“啊?”张寿脸微微红了,放下竹奢“弟弟不敢。只是弟弟听说阿这儿特辟了间书房,里面藏有多卷图书。”

(注:戎菽即豌豆,而芸薹即油菜)

张嫣回去看。却是自己的两个异母弟弟,张侈,张寿。

书房第一要的是燥,第二要的就是采光。偏偏此时的窗都是直棂,风雨来时直接能透,若到了冬日,才命人用泥土将填起来,御寒保。张嫣想起记忆中近古地支摘窗,于是跟匠人比划,可以活动的摘窗,上面用浅油布蒙好,若天晴时,可以用窗撑撑起,下雨又可闭下。置案于窗下,烹茶读书,若有雪夜,可为大风雅。于是便成了张嫣闲暇时最待的地方。

张侈大喜,他生的要虎虎脑些,憨直,连忙过来,解忧笑着为他盛饭,他用竹奢取,吃的风卷残云,许久之后才抬起“想不到黍饭加戎菽,味便特别好。”

张嫣掩卷笑“这不过是一小玩意罢了,算不了什么的。”

汉时饮的确比张嫣想象的仅有煮要先很多,已经学会了提炼动油。上有角的动称之为脂,上无角如犬称之为膏。有了这些脂犬膏,则炙敖荤就鲜,而这个时代的植油,更多地是用来用地,比如车轴地桐油,用植油还踪迹尚杳。于是煮蔬菜,不是过于油腻,就是过于寡淡。

前世固来的,张嫣于饮有着难解的挑剔。从前在长安的时候,廷事风云变幻,目不暇接,又在众目睽睽的,在庖厨一事上腾挪不开,再加上中与侯府的菜肴足够味,也就得过且过,过了这些年。

岑娘与敖炙一颇有浸,刚来那日。了一敖雉,盛在盒中端上来,张嫣举奢尝了,顿觉滋味醇,汤鲜稠,回环间不下,便留了她下来。

张寿大喜,起“多谢阿。”

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