然后，煮一两条应季的蔬菜，摆在拉面碗中。

原来苦涩还在啊。

是啊。

脆！

夏羽解下围裙，摆上两个托盘，每个托盘，装两碗面。

衫本先下筷，夹起一片，这，实在卖相不佳，半边焦黑，不过被汤浸泡后，有着一让人说不上的改变。可不仅仅是气味消隐那么简单。

咦，‘烤’的苦涩呢？

焦黑外壳，十分明显的碎裂声。

这时候天已经昏暗下来，过了寺庙固定的晚饭时间，所以堂黑灯瞎火的，青木宗太先屋开灯，夏羽、衫本则一人端一托盘，坐在了经小僧侣打扫净的榻榻米上。

夜晚的山中堂，悄然多第五个人的轻微息声。

于是，绿的应季蔬菜，在汤、笋、溏心、叉烧4主打橙黄调的碗里，相当的显。

叉烧，就是烤，最耗功夫和时间的菜，制作来了，日式拉面剩下来经常用到的‘溏心’、‘笋’、‘葱’、‘海苔’、‘红姜’等等，夏羽只取‘笋’和‘溏心’。

第一时间涌上的味觉让衫本，整张脸，下意识的皱。

苦！

可是，内层的，牙齿咀嚼着碎掉时，跟随片一起到嘴里的汤，与渣混合，竟产生绝妙的清甜滋味。

端起面碗，就是猛喝一大汤。

也不知为什么，衫本觉得这一幕，充满了禅意，比起之前嗅汤气味所受到的舒畅，这一刻内心如般寂静。

咬下。

“完成了——”

“这是苦尽甜来？”

“嗤！”

黑的壳，在腔中，彻底破碎时，冠青年盘在榻榻米上的双，猛地了，脚指甚至在。

夏羽照，在碗上，整齐的摆了一副筷。

拉面，被‘烤’、‘笋’、‘溏心’和几条应季蔬菜压在最底下。

“摆上筷。”

随后，夏羽继续依照他脑中的“谱”制作拉面。

整碗面，被清亮的黄汤注满，明明一望见底，却有鲜明的层次。

老和尚觉得事情并不简单。

夏羽是不吃的，让三人端走自己的，他连带托盘，端起最后一碗，摆在了“禁区”的案几上。

“破败中，焕发新生…”

老和尚说。

衫本夏树在黑木下，在绿芽旁，盘坐下，就仿佛顿悟禅机的僧，一脸的古井无波。

一小时后，以骨、爪熬制的汤底，也可锅了，汤呈清凉透彻的黄，注满白陶瓷的大拉面碗。

衫本夏树在群山之巅，看到一棵被雷劈死的树木，可就是这么一棵经雷劈，被火焰煅烧的死木，就在他的注视中，新芽绽放。

“为什么会这么苦？”

“故意烤焦外壳，就是想营造‘焦之味’吗？”

一行人由厨房，转移到山中堂。

鼻猛嗅。

一丝温的气息传来。

山巅光秃秃的，黑木，新芽，无多余的东西。

但为什么会苦彻心？

衫本夏树轻轻一，心有说不来的舒畅，就好像，站在群山之巅，视野从未如此开阔，远山也从未以低垂的姿态匍匐在他面前。

瞬间，腔产生截然不同的滋味。

一真老和尚眉锁，目光掠过烤网上其余的片，只是外壳焦黑，内，肯定还很鲜。

总共4碗面。

“没有什么东西会死去，不过是新生。”

至于衫本夏树，一坐下，早就顾不得那么多了，闷盯看碗中面，发一声控制不住的惊叹“说不上来的觉！”

！

“这样的用意呢？”

“侘寂！”

衫本夏树抓耳挠腮，嘴嚼个不停，总觉得缺了什么，忽然，腔中渣有着的觉，他脑中灵光一闪“缺了的滋吗？”

为什么？

一双筷，叮的落在地上。