坐在餐厅的小辈们儿一听驴打就笑了,连坐在客厅的长辈们都笑了起来。
又“不过呢?当吃的东西足够多起来后,就吃新鲜的,包括海参、燕窝等,更刺激的吃法就是吃活的、叫的,例如生吃猴脑、炖煮胎盘等。真是够残忍的。”陆皓儿撇撇嘴,真是无法赞同。
陆江船莞尔一笑“你依着字面意思理解了。”
“还说我呢!你当初听到不也是字面的意思说的。”陆江船不客气地拆穿他
。
厨房的笑声自然引了客厅内的注意力,陆江船走过来站在门
问
“大嫂、二嫂,笑什么呢?”目光转向程婉怡
“发生了什么?”
颜金黄,看着就能勾起人的
。
“俗话说,人饿了,石蘸
油盐也是好吃的。中国的很多‘菜系’
法其实并不难,不过就是加糖、撒盐、放辣椒、浸酱油、用烟熏等。只要有耐心,味
自然就
来了。”陆忠福说起自己的本行
是
。
“我说的也不差啊!其实驴打取意:不就是驴
在地上打
时一
灰尘的模样。只不过我当时真以为是驴
,谁知
是面
。”陆晧逸振振有词
。
“大嫂说,爸妈了驴打
,我…他们就笑成这样了。”程婉怡眨眨
睛,莫名其妙
。
又“可是我还是不明白为什么起这么个名,好像许多中国菜,这名字和菜式都不相符。”
陈安妮神神秘秘地笑“弟妹一会儿就能看见庐山真面目了。”
“噗嗤…逸哥,这驴和糍粑的价格可是天差地别的。照你这么卖,我们要亏死了。”顾雅螺笑着调侃
,声音
甜糯。
“驴打什么东西?”程婉怡挑眉
“小
驴,驴
吗?”
陆忠福走过来“所以外国人对这些‘文化’并不清楚。如何翻译这些菜名,就成了中国‘博大
’的饮
文化成了一
难题了。”
“他小叔,你给弟妹解释吧!”朱翠筠笑着挥手“晚饭快
好了,你们去外面‘研究’吧!”
有是天上龙
,地上驴
,是人们对驴
的最
褒扬。
陆皓儿放下筷,端起
杯喝了一
,
嗓
“民以
为天,国人在吃的方面是任何国家都不能匹敌的。”
“你比我多了。”陆江船哈哈笑
“我原先还以为驴打
跟活叫驴是一样的。”
“弟妹来让你看看什么叫驴打。”陈安妮把
好的驴打
端了
来,放在了餐桌上。
在场的人忙不迭的,都
有
会,生活中可是闹
不少的笑话。
“咯咯…”陈安妮笑个不停。
来坐到餐厅的陆江船还笑个不停,程婉怡嘟着嘴
“还笑,驴打
人家不是不知
它是什么吗?所谓不是不知者无罪嘛!”
“可为什么叫驴打。”程婉怡怎么也想不明白了,面
为什么起这么个名字。
顾雅螺思索:陆皓儿说的不错,国人
费在吃的方面用掉了最大的
力。一日三餐油烟
,上班下班都在想着怎样安排一家人一天的吃喝,家
主妇们则忙着买菜
饭,男人们则考虑今天应该在哪个馆
里和朋友们搓一顿,至于大小官员就更不用说了,他们已经吃腻,是吃喝新
的制造者。
“呵呵…”朱翠筠恢复过来后,笑“弟妹,驴打
是面
,粘面
的。”
活叫驴,驴本不用杀,直接从活驴
上剜
。听着后堂的驴惨叫,前厅若无其事的正在
用那只驴
上的某个
分,真正是
香味‘声’俱全。这
最残忍的名菜,让人想起最残忍的刑罚,凌迟!
“嗯!吃起来,有粘,味香可
。豆香馅甜,
绵
,别
风味。”程婉怡品尝后说
。
驴打北方人可能知
是怎么回事,但南方人却不一定知
,更别说老外了。
“对啊!难不是吗?”程婉怡挑眉说
。
“因为菜名是文人取的呀!”顾雅螺非常可地唆唆手指
“中国传统文化除了主
学术思想之外,在外国人的印象中,
引人的地方更多地
现为一
民风民俗,其中,吃是中国文化的
项。中国的吃,胜在味
够足,其次是式样。文人、雅士、乡绅是远离庖厨的,但是对菜名的叫法却非常
兴趣,以此表现自己的学问。所以喽!小舅妈就是你听到的那样。”
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“噗…咳咳!”朱翠筠掩嘴咳个不停,脸上尽是笑意。
“哈哈…”大家笑了起来。
就好了。妈说连续两天大鱼大的,吃些清粥小菜,清清
胃。简单的很!”朱翠筠笑
“爸和妈,心血来
的
了些驴打
正好晚餐吃。”
“小叔你可真会联想。”陆晧逸笑。