第187章 有了好生意

四周八gen大烛后均安装着铜镜，烛光被反she1之后与厅堂里jiao相辉映，梁柱上又垂落八角gong灯，何时都能耀如白昼。厅堂中央不设圆桌，而陈设以单独的席位，边角还有两chu1隔间，无论大宴宾客还是老友到访俱得相宜。

不多时祝雅瞳，陆玉山，杨正初，顾浩轩等人依次而到纷纷落座。陆玉山三绺长须，一副文士模样，即使年岁已高仍显清隽湛然。顾浩轩则不苟言笑威严沉稳，一双长眉无时不微蹙着，让额tou两dao皱痕犹如斧刻。

“诸位长辈皆是大有见识，还请多多指正不足之chu1！”简单的开场白，吴征拍了拍手掌，冯guan家便领着侍女们鱼贯而入。侍女们姿容秀丽，人手捧着一只洁白瓷盘，在诸人shen前的餐桌上放好。

今日的菜品祝雅瞳刻意不提前知晓，存心想看看宝贝儿子能变chu什么hua样来，果然只这上菜一项便大显不俗！侍女们步入时排成一列整整齐齐，又如烟hua般四散开来，而将菜品提前分好，每人一份，与当世习惯又大为不同，新鲜得jin。

祝雅瞳细观toudao菜，有些疑惑不解问dao：“吴大人，这dao菜唤作什么名目？”“颜如玉！”“咦，名字起得倒好！”但见上好的白瓷盘中央摆着块凉糕般的wu事，几滴翠绿se的稠zhi洒落在左侧，右侧则是几点酱，醋等调味品。

瓷盘质地极佳，酱醋滴落其中凝儿不散。两相呼应，令中央的菜品当真透chu玉般的se泽。只观其形便觉赏心悦目！祝雅瞳轻嗅一口，闻不chu什么香味，料想糕状wu大都凝结而成，香味不散。

遂举箸夹chu一小块送入口中！但觉腻huaruanrun，满口生香，更妙的是那几滴翠绿稠zhi竟是以茼蒿菜打烂之后，再以调制羹汤之法勾芡收zhi，与ruan膏混在一起口gan中又添一gu清shuang。

“啧！早闻吴大人有易牙之术又能chu口成章！区区一个猪pi冻到了大人手上竟能画龙点睛，se香味俱全，想不到，想不到！好一个颜如玉！”

祝雅瞳分辨不chu，但陆玉山好食猪pi冻却是吴征早从陆菲嫣chu1探知的。猪pi冻并不难zuo，吴征混以前世现代的摆盘与服务手法，再安上个让人心yang难耐的名字，让其貌不扬的猪pi冻一飞冲天。

“哈哈，陆家主好yanse！”吴征抚掌赞dao：“猪pi冻虽不稀罕，滋味却是绝佳，zuo开胃的小菜极好！且有mei容养颜的功效。韩大人，祝家主，陆师姑，小师妹多用些！”

“吴大人，这菜品和名儿卖不卖？五百两如何？”杨正初眨了眨yan，颇觉有些懊悔当日给了吴征两记酒瓶子。杨家经营稀罕之wu，他忽然发现什么东西到了吴征手上都有化腐朽为神奇的功效。

若是世上什么wu事都能当珍品来卖，杨家岂不是飞黄腾达？当日杨宜知吃了亏，祝雅瞳与吴征密议时又将他排除在外，心中着实有气，幸好未曾发作把人得罪死了“杨家主若喜huan只guan拿去，当不得五百两。”吴征笑dao。

“值当！五百两！”杨正初一拍膝盖盖棺定论。开胃小菜便先声夺人，众人不免更期待接下来的菜品。吴征自也不会让大家失望“红酥手”“玉笛谁家听落梅”等等新鲜wu事一daodao地送上来，着实堪称一顿丰盛又新奇的晚宴。

至正菜上桌之前，侍女们虽未现shen，一gu异香已是飘满了整个二层。陆玉山与顾浩轩shenxi一口，也自动容！“好香！吴大人终于拿chu压箱底的好wu了！”顾浩轩jing1神大振，今日来此说穿了终究还是为了这一件稀罕wu…辣椒。

“顾家主对了也错了！”吴征笑dao：“辣椒左右只是一件调味品，运用之妙存乎一心。若光吃辣椒，则不过辣口而已，然则化于佳肴之中则起妙手回chun之效，这一dao水煮活鱼正是如此！”

白nen的鱼片被jing1巧的刀工切得只有半指宽，红彤彤的汤tou上铺满了鲜红的椒ban，再佐以新鲜时蔬，令人食指大动。顾陆杨三家都得到了些辣椒末尝鲜，多用于面食，水饺等的蘸料，但这般食用还是tou一回。

鱼rou鲜nenfeimei仿佛入口即化，火辣辣麻酥酥的滋味又让人直chou冷气，滋味之佳难以言喻。酒足饭饱，最后一dao餐后甜点上桌却比前不同，不再是一人一份。

而是由侍女端上一整盘大大的圆形桂hua糕。吴征起shen至中央团团作揖dao：“诸位是客，这一份桂hua糕就让本官为各位分食。”

他拿起一把niu耳尖刀先将桂hua糕均匀切成五份，将其中的一份承给杨正初dao：“杨家主，这一份足有两成，也是昔年本官答应宜知的，请慢用。”

之后又取了一份承给祝雅瞳dao：“祝家主，下官在长安时多蒙家主照料，这一份是您的。”剩余的桂hua糕吴征将两份装盘