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飞在家乡四季之冬
清冷干燥的风chui过,枝tou那片枯叶停止了在风中摇曳,它随风飘飘而落,初冬就悄悄的来了。这个季节并不太冷,只是气温稍稍低了一些,但让人觉得ting有jing1神,新鲜空气xi进肺里,凉丝丝的,像一杯泡冰的冷饮沁在心肺,shuangshuang的。这是一个过渡的季节,它能让人们从温暖中渐渐地适应过来,好进入接下来真正严寒的冬天。看——那片飞扬的树叶,那略带寒意的冷风不就是冬天来临的前奏么?这个冬天的序曲也就拉开了。
初冬的人们穿上了漂亮暖和的冬装把这个季节装伴的看起来并不那么冷。清晨,赶着去上班的、办事的人们和上学的孩子们挤在公jiao车站,等候着那些排着长队准备进站的公jiao车,宽阔的城市dao路也被大大小小的车子挤的满满的等待着放行的绿灯,让这个清晨有些吵杂而烦luan。早起的老人们一清早便提着菜篮到早市买菜,那小贩们此起彼伏的吆喝声xi引着人们的yan睛看过去,入冬后的菜还真是鲜mei,那一垛垛水灵灵、鲜nennen的菜,召换着我们该回老家了。
一到周末,我们就迫不急待的驱离都市,车窗外严然依是冬天的景se,河边的树在这时也显得分外有jing1神,它们除却了shen上的树叶,舒展开树枝迎接冬天的到来,让人gan到这时的树木像在抖擞着shen板在晨练。鸟儿也不甘寂寞,在树上叽叽喳喳快活地闹着,像是正在求偶,一只雄鸟在雌鸟的shen边飞来转去,时而叽叽喳喳,像是在表述爱情,时而又依在雌鸟shen边用它的小嘴shenshen的扎入雌鸟的羽mao,不知是在帮它抓瘙yang还是在表示亲昵,也许这是在梳理羽mao,总之它们在初冬中快乐着。我们要去的则是老家的菜园,买多少冬菜则是次要的,那里的初冬是mei丽的收获季节,所以我们要gan受那些有绿的huan乐。
这zhongshen入农园的心里也许本shen就是一zhong快乐,让人一点也不觉得几个小时的车程遥远,车子在乡间土路上几个起伏后,远远的就看到了“新村菜场”几个树在路边的大字。进入菜场,菜农们正在收获红白萝卜和白菜,那小小的拖拉机tou带着它的犁在萝卜菜行中间shenshen的豁开一条沟,跟在犁子后面的人们只要用手轻轻的一提萝卜缨,那一个个的萝卜就被提了chu来,一堆堆的放在田中,红白萝卜都是用这zhong方法大面积收获的。然而白菜就简单了很多,他们用铲子直截了当的把一个个的大白菜从地平铲掉,直接就装进了一个个红se的尼龙编织袋里,十多个就可以装一袋。等整个田间的菜都收割完了,然后他们在田间地tou就拉来了磅称,一车车的批发给蔬菜商,有些菜农嫌菜价格太低,就在田间地toushen挖土沟,把红白萝卜的缨子用刀切掉,然后全bu整齐的摆放在沟底,用大大的塑料布盖起来,上面在重新填上土,最后拉来了晒干的玉米秸秆,厚厚的铺在上面,这是为了保暖,这zhong储存的方法在两三个月之后,挖chu来的萝卜还和刚chu土的一样鲜mei!他们期待那时市场上有个好的价格。白菜不chu售的则全bu拉回家中在地窖中存放。我们少少挑选的几袋菜则是运回家里zuo冬菜储存的。喜huan这里新鲜的蔬菜和gan知这份收获的快乐才是我们来的目的。现在收获完了,这满地折掉的、较差的一些白菜叶子和切掉的萝卜缨,被收放在一起,用大大的编织网袋装在一起,这些是要买给那些规模伺养的专业hu门喂羊喂niu的。
回到家了,我们把“淘”来的菜分成两zhong(用一个网络的“淘”字也许可以说明我们的心情),储放的冬菜和泡腌的菜。储备的冬菜放进后院的小菜窖里面,然后烧了温水把挑好的用于泡菜和腌制咸菜的蔬菜清洗干净,摆放好案板,然后an不同的制作方法,再把它们切成条、块、片、丝等,然后放在温温的yang光中晒去多余的水份。看到你端来了ca洗以净的竹箩筐,再把我切好的菜细心的摆放凉晒,那些红红的、白白的、绿绿的菜在冬天的暖yang中映着你的脸,我则一手端起你刚给我沏好的茶,这zhongmei丽的劳作,让人无比的舒心和愉悦,也gan叹我们的农家生活可以如此的