11月4号的早上，在蒋芸芸的促下，各证件已经拿到了手。

唯一的一个小问题就是酒方面，服务行业的服务员，一般都很乐意接受专业公司的送，因为她们可以得到开瓶费。

罗玉玲看的心里一动，似乎内也涌一燥，看着赵三的神，带着雾，似乎又带着渴望。

“啊？没什么没什么。”罗玉玲回过神来，边说着连忙摇，心里面却是如同小鹿撞一样，脸上也有些红了。

转到了晚上9半，小磊明天还要读书，罗玉玲也还得去网吧里看一下，两人尽谈很，也不得不分开了。

在和财会加上采购两职位于一的芳芳一起去了几趟市场，联系好原料菜品供应商，商订各菜品资的送价格和协议之后，赵三和她找来厨师商议了一下，觉得员工已经经过了培训，便制订了一个计划：11月5号试营业，一个礼拜后的12号正式营业。

赵三可是很清楚的，不过他不能像开度假村那样，拿那么多钱广告了。

。。。

在开业之前的一天里，很多琐碎的事情基本上都得到了解决。

“当然可以，免费赠送。“赵三笑着打趣，对她摆了摆手，等她开车离开了，这才钻车里开车回家。

赵三没有注意到她的异常，跟小磊玩了一会，就去了一趟卫生间，回来的时候，拿起巾了脸，看她在盯着自己发呆，笑着问：“罗，你怎么了？”

你们厨师只在厨房忙活，我们的前台服务员要面对客人，每多卖一瓶酒，才能有开瓶费，凭什么和你们平分啊？

时光匆匆，酒席也行的差不多了，两人喝了不少的酒。

三天时间很快过去。

他们在别的店面工作的时候，要和服务员分摊一开瓶费，来到这里，他们也想要分一。两个老板没啥意见，但是他们要的份额有些多，要和服务员均分，这样下来，蒋芸芸就不乐意了。

接着赵三联系到了电视台的广告，拿了三万元投放广告。

当然，拿多少钱广告，赵三也和蒋芸芸商议了一下，首先就是让员工们动员起来，明天试营业，今天下午你们就全给我去发传单，每个人发200张传单，在市中心各大闹市区见人就发，谁先发完谁就下班回家。

不料想罗玉玲一下看呆了，笑问：“三，你那么壮，是不是经常锻炼啊？”

如果生意好的话，一个服务员每月的开瓶费可以收到600元左右，大订制的工资是包吃不包住一个月1000元，只是这开瓶费就能拿到600的话，可以极大的鼓励并且提员工的工作情。

赵三没有想到罗玉玲的酒量也很好，喝了差不多4瓶啤酒，一事情都没有。

比如原料如何采购最省钱省心？签订协议的材料供应商能不能及时的把材料运送到位，设备怎样置最合理，员工统一制服该怎么，酒是自己去买，还是让专业公司送等等…有时候，一些环节是否到位，直接影响着生意的成败，所以赵三和蒋芸芸整天呆在店里。确保万无一失，赵三所想到的一些小事情，因为有蒋芸芸这经验丰富的职业经理人在把关，完全是没有什么问题的。

得小磊咯咯大笑。

“没有，我以前在山上呆过几年，伺候师傅杂活，还用药泡澡，时间长了便练了一副好板。”赵三说着笑了笑，雪白的牙齿。

蒋芸芸和赵三也都没有爷看重那几千块钱，但是厨房的几个老油却是提了意见。

既然要定在明天开业，肯定得有宣传，现在的时代，不什么，只要广告和服务都到位了，基本上就能立于不败之地。

这个火锅店，赵三也没指望能挣多少多少钱，纯粹就是商业试，玩玩看的，从这个念开始折腾到了现在，一共了差不多50多万，即便是全赔了也不会伤动骨。

“罗，等我的火锅店开业之后，你要记得来捧场啊。”门分开的时候，赵三笑着邀请，罗玉玲闻言答应者说：“到时候可要记得给我优惠。如果办优惠卡的话，能不能给我一张啊？”

这些员工，在赵三的度假村里的时候，就跟在蒋芸芸手下事，她现在这家店里虽然有3成的份，成为他们的老板了，却也是非常向着她们，于是在她提反对意见之后，厨师们和她再商议，最终以2，8分成的方式确定了份额，把这个事情给解决了。