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第一百四十三章仙儿茶(2/2)

他迫不及待的拿着炒好的竹叶茶来到屋中,然后从里面拿一个厚玻璃杯,放了一炒好的竹叶茶,用烧的泉冲泡起来。

你个香蕉芭乐,宋文破大骂,这玩意儿简直比传说中的炼丹还难。

宋家堡这边没人茶,也没人会炒茶,所以宋文只得上网查询。

杯中,竹芽儿瞬间舒卷开来,舒卷开的随着转动,如同谪落凡尘的仙女,在中曼妙轻舞,最后舒展开来,成一片新的竹叶,叶片上叶脉清晰可见,一缕竹香随之飘

宋文把饭和磨好的药粉、竹芽碎末、酒曲粉拌好后,放一个大瓷盆里压实,盖上布放到一边,等着明天药材的药力和竹芽的香味沁饭中,酒香溢,就可以开始蒸酒。

,味更加凸,更加香醇。…,

竹叶酒的制作方法比较简单,不像竹叶茶那么繁琐。只要把青稻米煮熟,再把磨好的药粉、切碎的竹芽儿和酒曲粉洒在煮熟的米饭上,搅拌均匀压实就行。

察看了无数视频,看了无数文字介绍后,他觉炒茶对他来说本就是雨。谁知炒起来全然不是那么回事,不是炒焦就是带着青臭味,惨不忍睹,惨绝人寰,十锅中都不见得有一锅是合格的。

晚上要睡觉的时候,他在淘宝上申请了个店铺,然后拍了一些大白玉蜗的照片放了上去,定好价钱,顺便钱宣传一下,就等着人来买了。现在他穷得要命,就等着卖大白玉蜗账了。

也不知那叫略庵的人怎么想来这个制作竹叶茶的方法,简直逆天了。凡人的脑能想起来吗?

要知早上他摘下来可是两箩筐,就算只用目尖儿也还有半箩筐左右,没想到炒到最后竟然只有这么一,他楼的心都有了。不过还好,终于炒来了。

喝过后,他就再也不舍得喝了。只有一两,一喝完可就没了。外面那些炒得稍微过火一的茶叶他也不舍得扔,收起来用袋包着收好,以后还可以泡。

因为除去铁锅的新味,炒来的茶带着铁锅的味,所以炒来的茶不能用,要扔掉。扔掉后,宋文就再接再厉炒了起来。

到了最后,把炒好的品相可以的竹叶茶拿起来称了一下,发现还不到一两。

他觉得应该给这茶取个名字,用竹叶茶太俗了。看它泡起来如仙女一般在中翩然起舞,就叫“仙儿茶”吧!全名大尖仙儿,因为是产自大尖山的竹林。或许以后能跟冻乌龙、武夷岩茶、龙井等等齐名也不一定。

一切妥当后,看看天不早,宋文就去炒菜。

把炒茶锅和灶台清理了一下,宋文又拿摊晾的那些剪下来的竹芽来,打算接着竹叶酒。

真是好茶啊!宋文

宋文微微品了一香醇甘鲜,吞腹中,香气馥郁,过后回甘,齿有余香,让人迷醉。

竹叶茶泡起的茶清澈,在黄绿之间,不淡不,有如君一般,不偏不倚。

清新怡人,让人仿佛竹林之中,一片清新竹意袭来,如梦如幻。

宋文燃炒茶锅灶里的木炭,待炒茶锅的温度可以时,就把竹芽尖放了下去。炒茶锅是新的,所以第一遍要用竹芽尖来炒去新锅的味,就和厨房买来新锅要炼一下是一个理。

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