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第九十六章烹茶(2/3)

想泡好茶,还必须有一步步能够漏,那就是温茶叶。采用“回旋斟法”向杯中注少许,以1/4杯为宜,温的目的是浸茶芽,使舒展,为将要行的冲泡打好基础。

但我与尹扬同志沟通了一下,似乎他对这个旅游园区的建设还有疑问,你也知

现在我们取得了一成绩,同时也得到了上级地大力支持和肯定。准备在我县联合建设一个省级的旅游园区,这对提我县旅游产业的档次,扩大影响力那是求之不得的好事啊!在这个时候,我们更应该抓住机遇,迎赶上。将旅游这个龙产业,这样可以拉动附属地一大批服务产业,繁荣我县经济,达到县富民的施政目的。

饶是郝方方准备充足,但凡一夫这么突然的主动挑明。他还是稍微愣了一下,本来心里已经准备好一番说辞的,也突然觉就这样说似乎与气氛不协调,显得自己太过生,也表示了自己早有所备。

他态度很端正的沉声说:“不敢有瞒,这次来找凡书记,确实有事情需要凡书记帮忙。

凡一夫睛轻轻的扫了郝方方一,他手上动作不停,嘴里淡淡的说:“无事不登三宝殿,说说吧!找我到底有什么事情?”

凡书记。你知的,我们古川搞旅游本来就是发挥本土资源优势,以经济建设为中心带领全县人民致富奔小康。

龙井茶外形扁平光,享有绿、香郁、味醇、形“四绝”之盛誉。优质龙井茶,通常以清明前采制的为最好,称为明前茶;谷雨前采制的稍逊,称为雨前茶,而谷雨之后的就非上品了。明人田艺衡曾有“烹煎黄金芽,不取谷雨后”之语,我们取茶叶,以望闻识品辨识茶叶优劣,解其特,这叫初识仙姿。

而后就是悉心置茶了。“茶滋于藉于。”茶与的比例适宜,冲泡来的茶才能不失茶,双充分展示茶地特。一般来说,茶叶与地比例为1:50,即100毫升容量的杯2克茶叶。现将茶叶用茶则从茶仓中轻轻取,每杯用茶2克左右。置茶要心态平静,茶叶勿掉落在杯外。敬茶惜茶,是茶人应有地修养。

凡一夫也并没有上给他机会。他将一杯茶平稳而缓和的递到郝方方目前,说:“客来敬茶是中国地传统习俗,也是茶人所遵从的茶训。将自己心泡制的清茶与新朋老友共赏,别是一番愉这就叫甘敬宾。

“呵呵,这茶喝的也是颇为讲究了。”郝方方听的有儿意思,就随附和了一句。

当然,最重要的还是冲泡茶的讲究,我们一般采用悬壶冲。也就是在温以后的茶叶发一缕清香的时候,这时壶,让直泻而下,接着利用手腕的力量,上下提拉注,反复三次,让茶叶在中翻动。这一冲泡手法,雅称凤凰三。凤凰三不仅为了泡茶本的需要,为了显示冲泡者的姿态优,更是中国传统礼仪的现。三像是对客人鞠躬行礼,是对客人表示敬意,同时也表达了对茶的敬意。”

茶是天地灵气汇聚之,因此泡茶前必须沉心静气,摒弃杂念,先以开茶杯之中,一为去尘离垢,二为温茶杯,这称为静心备

喝茶。讲究心诚意,需要怀有恩之心,方可品茶中真味,人也是这样啊!”郝方方心中动,但他脸上不敢有任何变化。

沉。于杯而不外溢,表明该密度、表面张力大,碳酸钙量低,用这样的泉泡茶,才能够,相得益彰。

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