大火烧开后，煮一两分钟，据味是否加盐，加紫菜，保持大火，淋。

拿摘得只剩叶的大白菜（严正这叫卷心菜，金秀一就开玩笑，那这菜的名字怎么不叫醋溜卷心菜呢。o(∩_∩)o），去梗后用刀拍一拍，然后切成方块的形状，洗净后控分，在盘里用少许的盐腌了一下，差不多后，捞来挤分，放在一边等下锅。

末与茄的香气纠缠在一起扑鼻而来，没忍住的严正，以家的份，检查菜肴是否可的借，不顾刚锅的气，愣是掉了近三分之一的分量。那狼吞虎咽的样，看得金秀一一阵无语，心说有你这样一下吃掉人家小半盘的菜的家么，一也不知矜持一下。

又在炒锅中放了少许油，后放末煸炒，用手勺将末碾碎，加葱末，姜末，酱油，料酒，清，味和炸好的茄，转微火焖透，中间翻到一次，使茄全熟透，再转旺火收，放蒜末，翻炒几下，这才真正锅。

在一边伺机已久的严正如下山的小猫一般，一个懒猫前拱，双手加上上下弯霸住了一盘白菜，看那样像是在说，谁抢我就和谁拼了。全然不顾，翘的因为俯的缘故被蹦完的桃型，不由地让金秀一心中一，下边有了反应。暗骂一声，赶行最后一工序，汤。

然后烧锅，放拉油油，待油烧至八成时，问了下严正的味，将椒锅先煸一下取，再投了些辣椒节炸，至辣椒呈褐红时，放大白菜，用旺火炒熟后，将料倒炒匀，然后倒盘中。

PS：OK，大家看书。大鹅也要下厨饭了，今天两个菜，一个醋溜白菜片，一小碗酱，哈，香。有机会大家可以尝下大鹅的手艺啊！(*^__^*)嘻嘻…

小碗内放盐、糖、醋、葱、淀粉调成料。

炒锅油，下葱炒香，再放西红柿块，翻炒一下，加生，盐，炒匀，倒二碗（几个人就倒几碗）。

淋后，一沸开即关火，加少许味，香油，香菜碎末，搅匀锅。

摇摇的金秀一索又了，在中餐馆时发现严正最喜吃的菜肴…醋溜白菜。

接下来金秀一将洗净后制成末，茄削去，切成小旋刀块（即菱形块），姜葱均切成末，蒜去用刀拍了，切成碎末。然后将炒锅放在旺火上，倒拉油，待油烧至七成熟时，下茄炸成金黄，茄的香气顿时发散开来，就在严正以为倒调料的时候，金秀一嘿嘿一笑，将锅中的茄尽数捞，控净油，放到盘里。

怪不得说，要想拴住一个人，就先拴住他（她）的胃。这个定理还真是男女通用啊。

看到前这个男人手脚利索的几分钟就搞定一盘香气郁的菜，回想着自己笨手笨脚一个紫菜卷饭也能一下午，而且在香味方面还远远不及，严正看着男人忙碌的背影有些山止仰的觉。

…

有菜无汤总觉得少了什么，另一方面金秀一也想让这个韩国女人知一下中国最传统的四菜一汤。熟练的将西红柿洗净，去，切成细块。紫菜撕成小片，打散。

其实这个汤小孩喜的比较多一些，但是没想到严正看自己像变术似的一锅从来没吃过，香气四溢的汤，睛都绿了。要知，在韩国多的汤，除了普遍用的大酱汤、辣白菜汤外，就是一些鱼汤而已。

这让从来没喝过这汤的严正惊为天人，兴的又蹦又。在饭桌上更是一手护着西红柿汤，一手飞速夹菜，像个小孩似的拼命着锅包和醋溜白菜，并且用末茄泡饭就着，吃的两腮鼓鼓的，活像只呱呱叫的大青蛙。最让金秀一无语的是，由于豆腐太不好夹，严正手脚并用不说，还嘟着嘴去掉在盘边的一块豆腐，看着那白的豆腐不停的女人诱人的香，间或着俯所的那抹白皙丰满的半球，更是让金秀一的是非其似铁，嘴角涎，恨不得以代之，还好即使调整心态，闷扒饭才缓过神来。

这时候严正好像预到了什么，目不转睛的盯着金秀一菜的一程序。

倒豆腐。大火烧个差不多3到4分钟，金秀一就勾欠起锅了。