第十三章 有心栽huahua不发

二丫趁着置办年节货wu，又去了暖yang镇一次，想试着zuo冰淇淋——前世看mei国小说，提到家ting自制冰淇淋，只要用一些碎冰，一些niu，一些盐，一些糖，一个带曲柄的木桶，一个壮汉搅拌…好吧，主要liu程是这样。

冰淇淋本来最适合响吃，不过响她没地方弄冰去。省城里倒是有大商家挖了地窖藏冰，在响zuo了绿豆刨冰卖，生意极好，只是他们既然是自家藏的冰，当然是不外卖的，就是买肯定也不如现在到河里挖的便宜。

niu在省城有卖，也不是便宜的东西，幸而红山村大hu家里养了几群羊，这羊倒可以设法一设法——就是怕腥，到时候拿茶叶煮了，多兑上水，多下些香料，想来也可以对付，况且本来也不多用——这卖冰淇淋是卖水卖空气，又不是卖糖卖。

盐和糖势必要去买，盐是家里早备的，便只差糖了——用蜂mi不起泡，再说现在冬天没hua，mi要留着给mi蜂吃——于是她便跟着父母到暖yang镇买糖，到铺子jiao了钱，铺子里递chu一个纸包。

二丫拆开一看，黑乎乎的一块块，心dao这伙计今天怎么发昏，递了这黑渣子chu来？要不是她已经知dao这世界没有咖啡，准以为这是咖啡渣。

便还去说我要的是糖。

伙计说这便是糖了，二丫说我要那雪白的，你递了那黑黑的与我zuo什么。

伙计说您老真是发财了，居然要起白沙糖？便是有钱我这铺子也没有，我这铺子只有黑沙塘，红沙糖，你要那白沙糖啊，得到路口郑家大南货店里去。

二丫惊讶到，那郑家大南货店我也是认识的，他们家不是卖海货腊味的么？

伙计笑dao姑娘这会子倒不伶俐了，那糖可不是南边chu的！

二丫一想不差，谢过了伙计，便自己去郑家大南货店问糖。

那里的伙计也是与二丫认识的，见她来问价也不奇怪，便与她说了。

二丫一听价钱唬了一tiao，黑糖八文一斤，红糖十六文，那白糖，足足四十钱一斤！

那边罗李氏已经疼起钱来，说我们去年过年连豆腐都吃不上的，今年已经能买黑糖了，念佛也不止的，不要买这红糖白糖吧，只怕吃了折福！

二丫也不听她，便问伙计，那黑糖为何如此便宜，这白糖可有销路？

伙计说这黑糖是熬糖的下脚料，不怎甜，只有极穷的人家方买，红糖是大路货，城里仕宦商贾人家、饼店等多用白糖，zuo了东西好看，一年光他们县里也卖两三千斤。

二丫便数钱秤了三斤红糖，罗李氏跟在后面念佛不止，只是这钱是“小梅姐”的，罗李氏也没有拦阻。

回去后，二丫分了一半与父母过节，自己拿了一半，到了“小梅姐”屋里。

二丫知dao这红糖变白糖不过是脱se而已，不是jing1炼，耗损不多，在伙计那里问了价钱销路，晓得这里边大有利息，便起了心思——再说，那冰淇淋冬天卖还不知dao销路如何呢，先试着zuo一zuo这红糖脱se！

她自己和泥zuo了个小漏斗，放到灶里烧ying了，便是qiju，跑到小泉庄取了黄泥——这红山村都是红泥，用不得的——和水，开始在家研究这红糖脱se工艺。

她只知dao个大概，真zuo起来，哪里如此容易？

忙碌中便过了年节，今年罗家过节比往日不同，一家几口都是新衣服新鞋子，杀了ji，镇上买了三斤白面、两斤好rou、两斤豆腐、一尾鲜鱼，办了个齐整年夜饭，又跟隔bi大hu家打了两角酒，除夕守岁，便连罗李氏也吃了两杯。新zuo的大门糊了新买的年画，屋里摆设如今也是有箱有柜，不比一般的农hu差了。罗二丫给替自己担了许多家务的妹妹买了一斤瓜子糖果的“杂拌儿”，给弟弟买了两个炮仗，弟妹也都huan喜得不得了。

到元宵，既然一家都有新衣新鞋，罗李氏便也带了孩子们到镇上走百病，看灯会。

二丫忙着zuo她的科学实验，连灯会都没顾上去看，足足糟蹋了二十多斤红糖，终于找到了正确的法子。

到了腊月十七，二丫走到郑家大南货店，拿了银子，要买三百斤红糖。