“【拉面】——面条、料、汤
,这三样要素构成的面菜品吗?”一位审查员在知
了这次的题目后,微笑着说
:“今年的十杰们,还真是故意要给选手们
一些相当棘手的题目啊。”
“烹饪开始!”
这次依旧是烹饪有画面
的烹饪,而且不需要像上次那样
行外界的辅助,不需要说什么,这次的烹饪自己就能制造
画面
。
一名审查员也看到了田中秋使用的材,在想了想后说
:“他要
的是日式的拉面吗?”
这个时候,主持人也在两个选手都站在场中后说:“对决的题目是…拉面!”
另外一边
薙切仙左卫门知对方话里面的意思,也微笑着说
:“拉面,100多年前拉面由横滨中华街传
日本,那个时候街
有很多以中华料理为名的拉面摊贩,在那个战后的复兴期间,拉面以惊人的速度遍及到了整个社会中。理由是便宜又好吃,在路边的摊贩和餐馆内都能吃到这
源自中国的料理。”
田所惠看着田中秋挑选的海带、龙虾、鳗鱼、黑鲷、金枪鱼、鲸…
田中秋在海边旅行的时候作很多画,也
现了很多的灵
和想法,而最完
的就是现在这个。
…
“觉不太像…”薙切仙左卫门看着田中秋使用的厨
,还有一旁准备的陶碗,摇了摇
。
“而且这个大舞台上,要考量的还有她们的思考的柔和爆发力,面对这
题目,他们靠着过去到今天积累的经验,能将自己的力量发挥到什么程度呢?”
而现在的这个料理,也可以看作是风平狼静的化版,因为调料的关系田中秋无法将其改变成咖喱菜式,而最适合拿
来的就是这
以拉面为主题的时候了。
“那么比赛的题目到底是什么啊?也没听小惠她和我们说。”
田中秋不怕别人注意到他的动作,自己的这作品只有自己才能完成,或许阿贝也可以在品尝之后复制
来,不过料理
平不如自己的人是不可能复制
来得,这里面涉及到的东西太多了。
在田中秋饭的时候,田所惠也注意了田中秋的动作和挑选的
材。
寄宿生那边的注意力倒是在田所惠和田中秋之间转化着,在看到田所惠的锅中加了东西后就仔细的看了起来“那是…贝!原来她是用
贝
田中秋事前准备的锅还有
材也送到了会场,田中秋在将锅放在炉
上后就开始收拾
材,而在上方摄像
的辅助下,审查员和观众席上的人都能看到田中秋的料理步骤。
寄宿生们集失声,这才是撞到枪
上了。
“但是,那都是过去的事情了。”薙切仙左卫门看着下方的那个正在烹饪的中国人,微笑着说:“现在被推广到全世界各地,并且成为
有日本代表
的
,是日本拉面!拉面中
奥的滋味和复杂的工序,并非一介学生有办法完全掌握的。”
田中秋走到了自己的恶料理台前,首先的就是开火,在
觉了一下炉火的温度后就关闭了炉
,然后开始将厨
拿
来
行准备。
次真是…”
“田中秋的是海鲜拉面,不过这用的海鲜也太多了吧?”田所惠看着田中秋将各
海鲜
材全都只切取一块,而且互相之间的
积都不同,在每个
材中都取下一
分,然后放
了锅中
行烹煮。
“不行!我也要努力!”田所惠也给自己行了鼓励,将下方气化灶的开关打开,认真的动了起来“我要用妈妈邮寄给我的
材来一决胜负!”
田所惠觉全场的注意力都集中在了田中秋的
上,而对方依旧是慢条斯理的
行着烹饪,没有一
的
张。
“没关系!田中秋只会中华料理,我听他说过,他最擅长的下面,对于其余的菜品并不是很擅长的!”酒女知
一些事情,就安
起了大家“只要比赛的题目是西式菜
的话,小惠一定能胜利的!”