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第六十一章咖喱女王(2/3)

“还早呢!现在就结束试吃还太早了!”黒化凉用着凶狠和欠打的神看着众评审员,很拉轰的叫嚣了起来。

看到大家都准备好了,主持人就说:“那么开始给分!”

的薙切丽丝看着评审员的样,也知黒木场凉的表现是让这些人满意了,虽然给的分数是肯定不如田中秋的,不过也不会低就是了。

“但是啊…,那菜品…”刺猬不这么认为,看着黒木场凉那边自语:“真的就到此为止了吗…?”

对方是丽丝从北欧捡到的,据说是在一个小酒馆里当厨师。

拿破仑等级的邑白兰地就是邑白兰地等级中最级的极品。

虽然雉切绘里奈也是第一次看到黒木场凉的菜品,不过现在看来对方确实是有值得丽丝赏识的实力。

据法国联鉴定的标准,邑必须是在法国邑区蒸馏的白兰地酒,那里约二十五万亩得天独厚的砂土,加上温和气候,成为最适宜的理想环境。

所有邑都是白兰地,但是,并非所有白兰地都是邑。

“啊…”黒木场凉啊了一声,然后开始翻自己的袋“我看看…,奇怪,啊,这这里。”

九公升白酒经过两次蒸馏程序后,只能酿制成一公升邑白兰地。蒸馏皆以红铜所制,其基本设计五百年来未变。每次蒸馏需长达十二个小时,经过第二次蒸馏后的酒,法国人称之为生命之,但还要经过悠长岁月的熏陶久藏,这些辛辣的新酒才能邑白兰地的名。

咖喱大再次嘴,满脸红的想到:这菜还算过得去,这程度的菜品,已经有让我给分数的资格了。

咖喱大有些无语,说:“你非要每次都来这招吗?”

微张,就像是了那事情一样。“呼呀啊啊啊…”“菜品底式虾壳酱,这是把甲壳类材的甲壳熬煮过滤之后,制作而成的法国酱…”

“是邑白兰地!”

“原来如此!白兰地在成熟期间会逐渐收酒桶的香气,所以这咖喱中才有让人受到杉木、檀木等木的味,这些都是来自木郁的芳香啊!”阿凉听到评审员将自己的料理说了大半后,呆板的说:“就是这样…,顺便一提,我为了让香味更为度,我试着用了极品。也就是【拿破仑等级】的邑白兰地。”

邑白兰地的香气居然能把咖喱衬托的如此味,这是一相当的【法式龙虾咖喱】啊!”小胡评审员冒着汗,给了一个很的评价。

黑化凉没有在意这些,将一个餐盘端了过去,而在这个餐盘中放着的是五个滴

在众人的注视下,黒木场凉绑上了红领巾,在将红领巾带到上之后,黒木场凉化了凶暴不良少年!

“不愧是丽丝的跟班啊!看来得到的评价也不会太低了!”郁魅看到黒木场凉的菜品试吃结束后,就想要缓解一下大家的气氛。



郁魅有些不理解,也看向了那边。

就是,还能不能好好菜了,连个饭都要变,真没意思,田中秋看着变成黑化凉的阿凉,也有些无语。

因为喝了酒的关系,众评审员的上都了汗。

众人不知这是要什么,而黒木场凉则是勾勒了一个自得的笑脸,对着众人说:“还有一个位你们没有品尝到吧?就是龙虾里面的…虾脑啊!”“滴几滴邑白兰地到壳内,然后大允下虾脑吧!”黒木场凉用劝诱的语气,大声说:“那才是最好吃的吃法!”

“滴?”小胡评委拿起一个滴看了一下,从味上判别了这里面的东西“看来,这里面装的应该是邑白兰地了?”

“并且这郁的木香气…,这香气的真面目是…”

木桶藏酒过程中担当了一个重要角,只有在法国特定的森林区专为酿酒而实橡木,才会制成酿酒桶。虽然酒窖甚为凉,但随着邑白兰地储藏年份日久,在橡木桶挥发的酒也越多,行内俗称这为仙女飞升。

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