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第十八章夫青竹梦情深(2/2)

去打听的人也回来了,说是外面的染病的人很多,还有很多人病了就倒在大街上等死,惨的像人间地狱。

鳜鱼已经整治好了,雨竹仔细的剁去尾,剔骨剥,片成一寸五分长、一寸宽、一分厚的长方形片,放白瓷大碗,加料酒、盐各少许腌着备用。

糜放白瓷碗中,加黄酒、盐、葱姜末搅拌,再加切成末的菠菜莴笋,拌匀,作为馅。

快到申时了,雨竹也在屋里转来转去,最后转到了厨房,打算给自家整顿接风洗尘宴。厨房虽小,倒也亮堂净,随意瞅了瞅,材也够。便挽起袖准备起来。

藕节切成薄片,每两片之间不切断,两片之间夹馅。、糯米粉调成糊,利落的将藕夹拖上糊。大铁锅中放油,翠微很适应大丫鬟到烧火小丫份转变,火烧的恰到好,很快藕夹就炸成诱人的金黄,看看天不早了,自己这小板也禁不起折腾了,便乖乖给刘妈妈让位。

再取一藕,洗净后切成一寸五分长短,改刀成小指细的藕条,同样以盐少许腌着备用。将腌好的鱼片平铺在竹板上,一搁上藕条,卷成细长的卷。然后连同剁下的鱼鱼尾一起,裹上清,下锅炸至八分熟,捞起后复炸到金黄,装盘成一条整鱼形状,最后勾一糖醋芡浇在上香的糖醋鳜鱼就好了,陶醉的气,雨竹恋恋不舍的搁下盘继续奋斗。

快到未时的时候,李贯面沉重的回来了,带回一个糟糕的消息,青州总督、察使司逃逸,巡抚染病亡,现在青州的官跑的跑死的死基本都没用了。

回话的小厮吓得面苍白,早已说话都不利索。崔氏皱着眉听完挥手让他去,立就找了刘妈妈过来,冷声吩咐:“你去敲打一下老爷带来的下人,就说现在青州已经全城戒严,他们铁定不去了,是要好好听话办差争取早让老爷办完事呢还是作死幺蛾,自己选。”

虽到了秋天,可登州还是很闷,蚊蝇飞,惹得人烦闷不已,加上心中又有事,每个人都觉得懒懒的没神。

连个厨都没有。崔氏叹了气,想了想便赶拿钱让李兴华去买些菜回来,让刘妈妈下厨简单了几个菜胡对付了一下,又装了一提盒饭菜命李贯给衙门里的林远之送去顺便打探消息。

刘妈妈领命而去。崔氏皱,考虑着能不能帮上林远之的忙。

雨竹面上笑的很腼腆,内里却在咆哮:这发型是省事啊省事,菜是好啊好…见俩人无比默契的相携离去,雨竹只得自己灰溜溜的回房。

看看藕还有剩,忽然想起现代的一家常菜-----藕饼。兴致上来了便喜滋滋的剁了馅,剁完了又哀叹自己果然是被惯了啊,剁个馅就浑,以前扛个瓦斯罐上四楼都轻如燕的说。

不得不说这饭得还是很值得的,林远之本来沉的脸也舒缓了下来,吃完饭还怜雨竹上简单的没有任何装饰的小鬏鬏,温和:“没有厨就去买些,别累着了。”

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