叫——火锅。诸位不要担心，放心入座，会有侍女们服侍大家用餐，随后，涟漪还备了诸位从未饮过的一种美酒，是苏家酒的千年祖传秘方。”

李玉堂忍不住想笑，这苏涟漪真是可爱，就这么认认真真的吹牛说谎，他们苏家怎么就这么多秘方？现实苏家酒，而后是药酒，现在有冒出来一个，估计苏家祖先整日便忙着研发酒品罢。还千年，也不怕闪了舌头。

众人见欧阳老先生入了座，便也跟着入座。

这厅堂硕大，不知从前一户建这么大的厅堂做什么，却被苏涟漪占了个便宜。

虽然四处透风，但因火炉甚多，加之众人非富即贵，身上穿的都是名贵衣料，自然十分御寒，众人也没觉得冷。

火锅下的炭块早被人点燃，此时那火锅低汤逐渐烧沸，枸杞桂圆和薄荷叶等漂浮其上，配之以奶白色的骨香浓汤底料，看着便引人食欲。

丫鬟们是提前受到培训的，只见众人身后都有丫鬟伺候，一名丫鬟负责两名客人，只见丫鬟手执特质长筷，将肉片放入自己负责两名客人面前的火锅中，见那肉片泛白，便捞了出来，放在恭敬放入客人的蘸酱碗中。

轻轻将那肉片反复蘸了酱料，而后低声慢语“客人，您请用。”

众人怀着疑问，用筷子夹起了那肉片，放入口中，不由得赞叹连连。这些客人们吃遍了名厨手下的菜肴，只要是吃了菜色，便能品出其中种种香料之味。

但这“火锅”却不是，香而不腻，又带着肉食本身的食材味，沾着这提味的蘸料，别有一番风味。

那一片肉咀嚼后咽下，口中余香，忍不住想吃第二片。

妙，真是妙！

这时，丫鬟们又夹了第二片，涮熟了后为宾客们夹到蘸料碗中，那些宾客这回可没什么质疑了，都尽量保持着优雅，实则是大快朵颐。

将那喷香的肉片塞入口中，满口香气。

正准备吃第三片时，伺候的丫鬟则已放入蘑菇和蔬菜。

这种次序都是苏涟漪事先定好的，荤素搭配，既在口味上均衡，又在营养上均衡。

众人品尝过后，又是一阵赞不绝口。都频频互相议论着，着名为火锅之物，真是又稀奇、又美味，别具风格，不愧事苏涟漪，竟用这么奇妙的东西招待大家。

他们很满意！

有些人则是看出了商机，暗暗在想，若是将这么独特的事物推向百姓，定然大赚特赚。有些已经开始暗暗研究其着锅子，这底料和吃法。

第一轮食品为众人尝试过后，有些空的了盘子立刻被一旁伺候的丫鬟撤了下来，马上添上了一盘新菜。

丫鬟们再一次俯下身，恭敬低声慢语，询问客人是否喜欢吃辣，若是喜欢辣口，这火锅味道便要更上一层楼。

宾客中不免有许多喜欢吃辣的，而伺候的丫鬟便示意，有人端着红油上前，将那红油注入火锅中，待锅子一开，浓香扑鼻，还未吃，先开胃。

有些宾客已知晓了吃法，便不用侍女们伺候，自己上手夹了菜，放到面前的锅子中涮了吃，而加了辣料的宾客们更是赞不绝口“好吃”、“人间美味”，众多赞美之词洋溢在这厅堂。

刚刚那尴尬的氛围全无，大家都吃得火热朝天，谁还在意这厅堂到底是不是四处漏风？

有些吃辣的，热得脱了褂子。

一旁观察的管事赶忙叫小厮们将一旁的火炉一一撤了下去，温度这样才降了下来，维持温和。

“涟漪丫头，这就是你说的好东西？臭丫头，之前老夫屡次问，你都不肯告诉老夫。”欧阳尚默笑骂。

涟漪狡黠一笑“若是之前告诉老先生了，那今日就没了惊喜了。今儿晚上我们还吃这火锅，到欧阳府去吃，和欧阳公子一起。”