,你快教我好不好。”
被晋王李治这么缠着,唐舟只好教他月饼。
唐舟见他兴致还,倒也觉得欣
,因为一个人若是
的话,他这个人一般都不会太差。
唐舟笑了笑:“王爷,月饼,面是很重要的,太
则使得月饼在烘烤的途中容易
现裂痕,吃起来也会很
,太
则难以成型,所以面一定要适中,因此你在和的时候不能一下
加太多的
,要慢慢的加,这样才能够和
让自己满意的面来。”
月饼需要面以及各
各样的陷料,唐舟将这些准备好后边和面包馅,然后他自己用手
了一个圆圆的形状,甚至还在月饼的正面上刻了一句很有寓意的吉祥话,他这么
好后就开始烘烤。
晋王李治忍不住咬了一,觉得月饼外面酥香,里面的馅则是香甜,给人的
很好,而他这么吃完一个之后,便兴冲冲的要自己也制作一个月过来。
而且和面看似简单,其实也是很考究功力的。
只是晋王李治的兴致虽然很,可当他真的去
的时候,却发现自己
本就
不好,首先,他连面都和不好,他是一个王爷,而且才十几岁,他从来都是饭来张
的人,什么时候自己
过饭啊?
“小侯爷,怎么我看你和面简单的,可本王却怎么都
不好?”
晋王李治以前没有过,他见唐舟加
的时候很随意,因此自己也很随意,可他那里知
唐舟和面早已经炉火纯青,多少面
多少
他都心里有数,他学唐舟,自然也就和不好面了。
月饼需要模
,因为之前没有
过,所以这个需要命人打造,不过对于晋王李治来说,他暂时还用不了这个。
不过第一次他倒也不太讲究,擀了一个差不多的就把馅料给包了去,然后压成形状就放
了烤炉里,在他看来,虽然他
的月饼的形状不是很好看,但该有的
材一个不少,味
应该跟唐舟
的差不多,这样他只要再练练怎么擀面
怎么
成好看的形状就行了。
不过这对于晋王李治来说已经很不错了。
要把馅料包去是需要面
的,可晋王李治不
怎么
都
不
圆形的面
,不是这边厚了就是那边薄了,不是长方形就的半圆形,像唐舟那样用擀面杖很快擀
一个圆形的面
他怎么都
不好。
他的面和的很不像样,不是太
就是太
,最后
的满脸都是白面也没能和好一块中意的面团。
月饼烘烤的时间并不是很长,所以很快唐舟的月饼就
炉了,
炉之后,只见唐舟的月饼形状好看,而且外面一层油黄,给人一
很有
的
觉。
不过他听了唐舟的话后再去和,就和了差不多的面,当然,也只是差不多能用,并不是那
特别
准的好面。
因为馅料唐舟已经准备好了,所以面和好后晋王李治只需要把馅料包去然后制作成形状就行了,可是在这个时候,他又遇到了难题。
可等他把自己的月饼从烤炉里拿
来后却突然傻
了,他
的月饼简直可以用不忍直视来形容。