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610.第610章中秋的礼wu(2/2)

,你快教我好不好。”

被晋王李治这么缠着,唐舟只好教他月饼。

唐舟见他兴致还,倒也觉得欣,因为一个人若是的话,他这个人一般都不会太差。

唐舟笑了笑:“王爷,月饼,面是很重要的,太则使得月饼在烘烤的途中容易现裂痕,吃起来也会很,太则难以成型,所以面一定要适中,因此你在和的时候不能一下加太多的,要慢慢的加,这样才能够和让自己满意的面来。”

月饼需要面以及各各样的陷料,唐舟将这些准备好后边和面包馅,然后他自己用手了一个圆圆的形状,甚至还在月饼的正面上刻了一句很有寓意的吉祥话,他这么好后就开始烘烤。

晋王李治忍不住咬了一,觉得月饼外面酥香,里面的馅则是香甜,给人的很好,而他这么吃完一个之后,便兴冲冲的要自己也制作一个月过来。

而且和面看似简单,其实也是很考究功力的。

只是晋王李治的兴致虽然很,可当他真的去的时候,却发现自己本就不好,首先,他连面都和不好,他是一个王爷,而且才十几岁,他从来都是饭来张的人,什么时候自己过饭啊?

“小侯爷,怎么我看你和面简单的,可本王却怎么都不好?”

晋王李治以前没有过,他见唐舟加的时候很随意,因此自己也很随意,可他那里知唐舟和面早已经炉火纯青,多少面多少他都心里有数,他学唐舟,自然也就和不好面了。

月饼需要模,因为之前没有过,所以这个需要命人打造,不过对于晋王李治来说,他暂时还用不了这个。

不过第一次他倒也不太讲究,擀了一个差不多的就把馅料给包了去,然后压成形状就放了烤炉里,在他看来,虽然他的月饼的形状不是很好看,但该有的材一个不少,味应该跟唐舟的差不多,这样他只要再练练怎么擀面怎么成好看的形状就行了。

不过这对于晋王李治来说已经很不错了。

要把馅料包去是需要面的,可晋王李治不怎么圆形的面,不是这边厚了就是那边薄了,不是长方形就的半圆形,像唐舟那样用擀面杖很快擀一个圆形的面他怎么都不好。

他的面和的很不像样,不是太就是太,最后的满脸都是白面也没能和好一块中意的面团。

月饼烘烤的时间并不是很长,所以很快唐舟的月饼就炉了,炉之后,只见唐舟的月饼形状好看,而且外面一层油黄,给人一很有觉。

不过他听了唐舟的话后再去和,就和了差不多的面,当然,也只是差不多能用,并不是那特别准的好面。

因为馅料唐舟已经准备好了,所以面和好后晋王李治只需要把馅料包去然后制作成形状就行了,可是在这个时候,他又遇到了难题。

可等他把自己的月饼从烤炉里拿来后却突然傻了,他的月饼简直可以用不忍直视来形容。

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