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而她把她的顾虑跟钱金宝说了,钱金宝就说也就是两家人,不过是四五
,
四五个菜就行了。至于酒,他早就已经有准备了,自然不用李

心。
“好啊,我倒是要好好的尝一尝这糯米甜酒。”李
来了好几天,也没有真正的吃到这里的特产,一听闻有这样的酒,她倒是兴奋了。
“齐将军,这是拙荊李氏。”钱金宝笑着介绍
。
“是如何,反正现在没有女
喝的酒,你快去准备就是了!”李
的确是有些馋那桃
酒了,只是也知
这里离京城远着呢,要送过来也是不容易的。
今天李
准备的菜
,那都是她特意学的,自己尝过味
也不错。毕竟是要宴请客人,她也不能
她拿手的小吃。无
不成宴席!在
上面,她特意
了些小心思,
的是盐焗
。他们这次
来,就连调料什么的,钱母都准备好了,就是怕在这边吃不惯,或者是东西不够
细。当时拿的时候,觉得是累赘,可是现在想来,也幸好是带着了,不然这个盐焗
,还真的
不
来。
等着客人到了,那菜自然也能上桌了。这个时候,李
才知
,原来钱金宝今天宴请的人,就是老王爷
中能帮助他们的齐刚将军!
宝的理由,她也不想
手。
剩下的,就是
一锅白果老鸭汤和农家小炒
,再
上一碟素炒青菜,这样荤素搭
,看起来也是
香味俱全的。
之前听钱金宝的意思,今天晚上要招待的客人,听说是贵客。还好她在王府的时候跟着厨
学了棘手的才,要不然心里还真的没数呢!她也就是

心行,其他的方面,那还是差
的。要招呼客人,那
鸭鱼
自然是少不了的。她就让吉宝去跟阿勇说,要买什么东西。这些活
倒是好办,可是那酒呢,这里也不知
什么酒好喝。
“行,我听闻这里有
糯米甜酒,倒是适合你们女
喝,等我让人
上一坛
来。”钱金宝笑着说
,这也是他最近
察民情发现的。
初次见面的时候,李
还被齐刚那五大三
的壮汉模样给吓了一
,这个人怎么会长得那么壮,那么
呢?一看起来就是孔武有力的人,尽
脸上没有什么笑容,可是却没有给人太多的冷意,还是让人
觉到老实的。而他
边的夫人就显得
。小可人了,那夫人的面向特别的柔和,一看起来就是那
说话都不会大声的人。
“钱夫人好,这是…你就叫她易夫人好了。”齐刚好像想起来什么,在介绍的的时候就停顿了,然后说了让李
能够称呼的名
。
“易夫人。”李


打招呼。“钱夫人。”而那易夫人倒是半蹲行礼。
在锅里放
油加
,加
鱼
,炸至
泽金黄,外
酥脆,这个时候,就能装
盘中了。然后用一些油,加
西红柿、糖、醋等翻炒,勾芡

的汤
,趁着还
,就把那散发的酸甜的汤
倒在鱼的
上。
“钱夫人果然是知县夫人,好大的气派了。”忽然有一个不和谐的声音
,引得大家都看向了说话的女
。
“莫不是你馋了那桃
酒吧?”钱金宝看见李
为难住他而憋住笑的模样,就问
。
不过也被钱金宝笑着以后可就要看成为酒鬼了。
法也不复杂,只是费时而已。先把整只
洗
净,沥
分,把白酒涂抹在
的
上,内外抹匀。再把姜黄粉、
盐和胡椒粉搅拌涂抹到
的
上,涂抹均匀。再加上生姜片搭
起来,去除
的腥味。然后把涂抹好的
放置两个时辰。在砂锅中放置
盐,先放
一小半的
盐加
,然后把
的周
都涂上油,用纱布包裹住,整个放置
的
盐中。用
盐把
全
包裹住,一刻钟翻动一次,两次之后,就能
锅了!
李
是一品夫人,那自然是受得起的,所以她就全受了。
既然这样,也听闻这个贵客会带着女眷前来,那李
自然就要钱金宝也一起准备适合女
喝的酒,反正是他自己说的有办法的。倒是让钱金宝有些哭笑不得了。他说的有办法,那只是准备男客的酒而已,至于女
的酒,他这边还真的没有准备。
而在等待盐焗
味的这个时候,她就可以
其他的菜
。接下来要
的就是松
鱼。这里的人倒是喜
用上草鱼,小刺少。她用刀把草鱼
切成斜片的松
状,然后用盐和料酒腌
味,沥
之后加
打了
清的面粉,让鱼的全
都占满。