有过一次创业经验的念福,已经开始明白,餐饮,尤其她这样的大众餐饮,不是单打独斗就行的,你必须能让墨云这样的人也轻松掌握,才有
起来的可能。
火锅倒是容易好,可是场地怎么办?还有火炉火盆那些,前期投
可不是个小数目。
家里下人忙接了这几样吃,摆到屋
里的铁炉上。王许氏目光追随着儿
,看着那几样
得格外
巧的小
心放在烧得满屋
都
洋洋的铁
炉
上,心里越发念起沐
儿和欧
康的好,和气的问起欧
家的下人“你们大少爷和
儿可好?这样冷的天,家里的炭火可够?生意还忙不忙?”
王许氏见状失笑“你慢着些,没人跟你抢。”
晚上,钟山提醒他一事“后儿就是十五了,少爷要不要回家祭祀?”
钟山熟悉京城风俗,闻言便“那能不能麻烦
儿再
些豆沙包、糯米饼和炸团
?这四样是京城下元节必备的
心。
起来一份份送
去也更好看些,再有多的,就是拿外
去卖也是行的。”
十四日一早,王许氏正分派下人去准备糯米红豆等,准备明天的祭祀之事。忽地有人来报“欧
大爷打发人送
心来了。”
本小利薄的吃就那些,城中基本已经是遍地开
了。自己还能
什么来跟大家竞争?
看着女孩倔的眉
,欧
康很心疼,他有没有办法能帮到她?
看那雪白白胖的小,修长的大耳朵,红红的小嘴和红红的
睛,可不是一只活灵活现的小兔
?
贵人?王许氏听得心中一动,是啊,当日要不是有念福和欧康,自家儿
只怕是凶多吉少不说,自己肯定也绝没有好日
过了。
“可以呀。”反正也想不好
来,倒不如
上老本行。况且家里还一大帮
人能帮忙呢,想
多少都行。念福想想,主动
“横竖是
,
好之后你给各家各
都送一些。东西是小,也是咱们个心意。”
“哇,娘您看,小兔!”宝儿兴
采烈的取
一只才只得他小
掌大的兔形豆沙包,咧开的小嘴怎么也合不拢了。
她虽犯愁,却也知欧
康结
那些朋友不易。他们又没什么钱送礼,只能在这些细节上下功夫。
下人们凑趣的笑“这也是哥儿跟人投了缘,否则旁人也常有送东西来的,怎不见宝哥儿这么
兴?那是他命中的贵人呢。宝哥儿这么机灵。自然知
要跟人
好。”
王许氏也跟着犯起愁来,可她一时也想不什么好主意,便让人把早上家里才买的羊
分了一半给那下人带回去还礼,坐下又开始替念福
起心来。
宝儿闻言顿时扔了玩,从火炉围栏边蹦起来“是沐
送吃的来了?给我给我!”
那得怎么办?
正琢磨着,忽地王粲匆匆回来了。
劲。
“谢少夫人关心,大少爷和儿都好,家里炭火也是够的,只是生意却没
了。”
煲仔饭倒是投资不大,又不怕冷,可火候的掌控太要技术了。火候不到米是夹生的,过了就会糊,或者煮得太过烂,也会失去了那
颗粒晶莹的
。就算自己
得
来,可她一个人,又能
多少份?
(锅盖弱问:唔,这两章不会太
吧?只是小小的刺激一下,福娃很快会
底反弹的。)
很快下人接供果,却见是整整齐齐的四样。雪白柔韧的豆腐、裹着酸菜的糯米饼、炸得金黄的团
,还有小巧可
的豆沙包。又
致又好看,一看就是下了功夫的。
虽然嘴馋,但宝儿还是乖巧的答应了。
宝儿顿时就闹着要吃,可那下人却笑着另打开一只小盒“哥儿莫急,这是沐
儿单给你
的。”
王许氏也会心笑了“娘看到了,真漂亮是不是?不过这个有些凉了,放炉上再吃可好?”
“天太冷,晶卷不好卖,
儿索
就停了,
下正在想再还能
什么呢。”
“怎么?”王许氏一惊。
这样冷天,到底还有什么生意是他们能的?
哟,欧康猛地记起,杜川还
他要豆腐呢。可如今念福这情形。有心情
么?
可是,她现在究竟还能什么?
原本王粲上京赶考带她们母同行。就给家里长辈诟病,说她这个
媳妇的躲懒,不在家孝敬公婆,只想着跟相公到
跑,王许氏假作不知,一概装聋作哑混了过去。可要是折了王家血脉,那她这
媳妇的还能这么安稳的坐在这儿当她的少夫人?
“那你把京城的法大致说来听听,我看要怎么
。”有了正经事
的念福不再那么忧心忡忡了,欧
康看着也放心不少。
这样说来,念福和欧康当真是她们母
的贵人。