手指玩过几次，脚指动了再动。

然后许大娘拿一个没有纹的荷包，到许家安手中“这是奖励，夫人说菜很好吃。”

等的时间是无聊的。

将先前腌的鱼，放油锅炸至金黄，捞起沥。

一人准备其他的料，如天麻，要洗净，切片，剥蒜，切葱段，切葱，切豆腐，洗沙锅，炖盅等。

完成这一个鱼煲，许家安看了看时间，那炖汤也差不多了，让人取加盐，试味，另一味天麻炖鱼也完成了。

徐大娘试过味，让人将两个菜拿走，带着许家安回到门那片空地，让她们等着。她跟着也要走了。

看着徐大娘迈步，许家安走上两步：“先吃鱼，然后是鱼脑和鱼，最后才是鱼。这样不仅能品鱼的味，也不会被鱼骨卡住哦。”

将其中一半鱼，用少许盐涂一翻，放一放，腌一会。

笑眯眯地望着徐大娘，如像在说，菜已经煮好了，钱是不是可以付了呢？

让煮妇用净的布将鱼上的。用姜将整个鱼涂一遍，只须用少量姜浅，喜姜味的可多一。

打量完这个着几棵大树，用墙围着的院。

完成了两个菜的许家安，哦，不是，是指挥别人完成两个菜的许家安，小心地下凳。

然后让一人榨起了姜。

用沙锅放上灶，下油，下姜片，蒜，葱段，大火炒香，下用酱油，糖，酒，拌均的调味，下豆腐，下炸好的鱼，加盖过材料，大火煮沸，转小火慢熬，等空中再一次散发香味，鱼熟烂，然后试味，加上香油让卖相亮丽，撒上葱，即可。

看看天，太已经西斜了，要回去了，许家安想着能不能到镇上逛逛，买东西，数着想买的东西，有什么锅，盘，衣服，粮…，其实她知是白数的，因为她上只有十个铜板，并不能买多少东西。但是实在是太闷了。

这时方动带着方过来了，了杨府大门，哦，错了，是小门，许家安上了车，方拉着车走向大街。

看自己有时间，许家安还将这一厨房内有的酱料全看过一遍。

慢慢向镇外走去。

当许家安数完了一遍，方行看着许家安那个，摇摇，数数手指，嘟嘟嘴的样无言了。

徐大娘才慢慢地回来，笑着说“这是菜的钱，一共二十文。”许家安伸手接过，很有礼貌地说了声谢谢。

沙锅豆腐鱼煲完成了。

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看着手中的奖励钱，许家安睛一亮，要不要摆一个好家教，推掉奖励，还是顺手接了说声谢谢就算。许家安纠结了。

煮妇都是厨房工作的，许家安只须一句说话，她们就会理好每一个步聚了。

将另一半鱼砍块，放炖盅，加，加天麻，姜（姜片也可），少量油，加盖，封好，放锅加蒸炖就可以了。一般炖一个小时。

然后开始天麻炖鱼了。

徐大娘应了。

好吧，谁让我缺钱来着，小手合上，哦，沉着呢？比菜钱多，多很多的样，许家安笑眯眯地说“徐大娘，替我跟夫人说声谢谢。”

“夫人赏的，你就拿着。”徐大娘将许家安的小手合上说。

听到许家安的喊声，徐大娘顿了顿，接着就消失在许家安的线视之内。