风原萃的院就有
植,繁
能力极
,又是绝佳品
,若以现代科技摘
,肯定能在世界上遍地开
,于是被姬九算看中,选定为餐馆的主
材之一。
莲藕,中国早在三千多年前即有栽培,现今在LN及ZJ均发现过碳化的古莲,历史相当悠久,其本
微甜而脆,可生
也可
菜,药用价值相当
,
叶叶,
须果实,无不为宝,都可滋补
药,更被本草纲目赞为灵
!
电的广度,均匀烧灼到盒内的每一个地方,可是费了不少苦功,而一次制作来的份量远超普通餐厅能制作的量,二年前开始被运用到冷冻
品中,革新冷冻
品界的整
包装制作
程。
若莲藕制成粉,能消止泻,开胃清
,滋补养
,预防内
血,是妇孺童妪、
弱多病者上好的
质
品和滋补佳珍。
东方材研究最多的是彩虹奇异果,生长在我国的喜
拉雅山上,产量不多,切开后有如钻石
彩霞,惊艳人世间!
而除了这些菜之外,她还掌握了所有巧克力的制作法,将其溶所有的东方料理之中,
但此果目前被列为禁果,无法大量生产,于是姬九算着手思考第二个材,九孔莲藕。
“这是风铃铛最喜的产品,也许能让未死去的她,不留下一丝遗憾。“
九孔莲藕很幸运的被风铃铛看中,又培育更优秀的品
,殊不料,尚未推广,风铃铛便已消失于世界上。
“光是这些,还不足以开创能走遍世界的餐馆,而甜的真正技术,也是有好几柜的书籍,笔记中她实验最多的不是西方
材之王
酪,而是源自
雅的可可,但要以可可之味开
餐馆,要成功恐怕非是易事。“姬九算正在评估着。
杭州白藕则是风铃铛特别选定的当地莲藕,再结合
河九孔藕,开发
她认为最适当的品
,命名为白九莲。
站起,他微笑的轻声向小月
谢,心情轻松的
门游湖去了。
品上主要有四
类别,红
藕为七孔,白
藕为九孔,
材
理上七孔的淀粉多,适合煲汤,九孔的甜脆,适合炒来吃,然后还有浅
藕、
藕的分别,但只是早熟
与中晚熟品
的差异,味
上仍是以红
和白
来
区分。
姬九算将莲藕的菜谱理成一迭,把白九莲纳餐馆开业方案中的主
骨,他认为既然选择研究第二多的
材,那便不是他的最完
方案,加上餐馆能否成功开到全球,最重要的是运气,有不确定
存在的行动,就是不完
的方案。
“凡事追求完,只能屈居一隅,只有不完
,才有修正的勇气,让主人你迈向成功。“小月在这时忽然说
。
要知,
河九孔藕可是明清时代的贡品,是浠
特产的芝麻湖藕,也是当年苏东坡最
的
,时至今日,仍只有芝麻湖能长
这
藕。
譬如说,苦味可可生鱼盘、白巧克寿司、巧克猪
咖哩这类特殊分
料理,全都有详细记载在笔记上。
一句话,一念开,思维通达,姬九算不再有完上的考虑。