噜的声音就很撩拨人的。比赛结果,还是母亲先喝完了。笑声里,全家人享受到一
开心的天
之乐。
父亲不喝酒,据说他年轻时酒量不小,能喝一斤。岁数大和的原因,不喝了。他是个很有节制的人。
“不能吃,”母亲拦住“红薯糖量很
,你还要不要本钱了?”
父亲贺龙投革命后,不断探索革命的真理和革命的
路,从某
意义上讲也在不断吃着过去闻所未闻的“
”甚至在二万五千里长征中不得不像祖先神农尝百草一样去吃各
野草;他打遍全中国也吃遍全中国各地的“风味”父亲曾讲过很
刻的一句话:“一个人如果只能吃家乡饭,吃不得其他新东西,那是不会有大
息的。”
父亲讲究吃,对炊事员自然挑选严。建国后,贺龙选炊事员,叫警卫参谋王金到
堂去看看。一看卫生,二看饭菜
得好不好?香不香?
我们女的都可怜基本吃素的父亲,他整天馋,越馋越不能吃。过去他所喜
的小米饭、山药
、
面糊糊,由于糖
病忌
淀粉
量
的
品而不得不恋而远之。更何况有母亲的严格监督。冬天烤红薯,他馋得受不住,就像小孩
一样求我们:“给
,给我吃一
吧。”
朱师傅来后,与父亲贺龙建起了厚
情,就像一家人那么亲。他天天动脑
将饭菜换着
样上。贺龙始终保持了那
追求新鲜,愿意吃没有吃过的东西,朱师傅便也注意猎奇猎新。如去上海,他听人说一
菜叫“烤冰淇淋”现在这算不得新鲜了,许多人都知
,在50年代却是很少听说。朱师傅很聪明,去看一遍就学会了,并且举一反三烤
许多
样。他将冰淇淋夹在
清之间,烤
来外焦里冰,又
又凉。同样的
理还可以烤香蕉、苹果之类,父亲吃着新鲜很
兴。
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后来,父亲有了糖病,吃饭不再像过去只是求新猎奇,而是在医疗方面越来越讲究。朱师傅为此
了大量工作,付
许多心血。每次
饭,他都要计算,一棵菜
量是多少,一个猪蹄儿
量又是多少,既要保证营养,又不能
量过多。
我和哥哥没有那么决,只觉父亲太可怜,就帮他打掩护,趁母亲不注意,悄悄偷一个红薯给父亲。父亲拿到鼻
下
地嗅着,呵一声
:“真香哪!”
母亲说的“本钱”就是,是革命的本钱。
其实,作为湖南人,父亲贺龙真正吃的还是家乡饭。他常常带着神往之情,给我们讲家乡的糍粑的馨香;还有一
油粑粑。父亲说:“摆个小油锅,把粘粘的米面放到勺里,勺
沉
油锅。油就翻腾
来,熟了就拿
勺,一个扣一个油粑粑,里面要是包了馅就更上讲究了…”
父亲还吃一
家乡饭就是:“和渣”那是将豆渣和蔬菜炒
来的,很好吃,又有营养。还有湖南腊
,父亲更
吃。他说:“咱家乡那里,都有一个土坑,冬天烧炭,土坑上支个木架
,杀了猪就挂上去,用烟火熏,油滴下来,火苗在炭里
,有的甚至熏一年,那腊
就别提有多香了…”
这时,饭桌上常有父亲的“专菜”一般就是一碟青菜。那依据泽东的四句话:遇事不怒,基本吃素,心
开阔,
持走路。父亲称这四句话
主席第一个是为
育系统写的,印成小册
,
委的人都看。
王金看过之后,选中了朱庆康师傅。
有我们打掩护,他不着急,慢慢咬,细细嚼,充分地享受着红薯的香味。但他很自觉很有节制,吃半个就停下来,喃喃:“知足者常乐,再吃就对不起你妈妈的一片心意了。”