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第八章
“季展哥哥,这里是?”
何季展带著三人来到碧荷湖湖畔一家极为雅致的小陛“临湖居”临湖居最特别的除了夏季的“荷hua料理”,还有每间用餐厢房都面对著碧荷湖的绝佳景致。
“这家馆子的主厨也是前任御厨退下来的,或许他会有你爹的消息也不一定。”这便是何季展的打算,希望游玩之馀,也可查探到甜儿爹娘的消息。
“几位客倌,里面请!”临湖居的店小二上前招呼他们进到一个厢房,并替他们倒茶服务。
“各位客倌,请问你们想来点什么?”
何季展代为说dao:“我想,这个季节就属『荷hua餐』最是适宜吧。”
“这位爷儿果然识货!荷hua餐随后就为您送到,另外还想再点些什么吗?”
何季展转tou向甜儿以及小皿询问,他们俩没有意,倒是何仲展开口说话了“小二,给我来一壶上好女儿红。”
店小二一听,连忙哈腰陪笑dao:“爷儿,对不住!这女儿红,本店没有。不如让小的给您上壶绝品『荷hua寒lou茶』runrunhou吧?”
“什么?你们没有卖酒!”闻言,何仲展nong1眉一皱,闷声说dao。
“是、是!这位爷儿,本店没有酒,只供茶,不过,小的可以向您保证这是壶会让您赞不绝口的好茶。”
“好吧、好吧!”都说没酒了,他也不好意思再嚷著要酒喝。
于是,店小二急忙退下,准备将菜单送进厨房。
“仲展哥哥,酒真的有这么好喝吗?”小皿不禁好奇问dao。
他自幼不知看过多少失意人整天借酒浇愁。有一次他还趁著高升酒馆众人忙碌时,偷偷尝了一口,结果被刺鼻的酒味呛到,所以他不明白那么难喝的酒为何有人爱不释手。
“唉!小孩子是不会懂的。你得尝过人世间的一切痛苦,才能ti会个中滋味。”
小皿有些不服地反驳dao:“我可是从小就颠沛liu离,什么苦没吃过?”
何仲展已经约略听说小皿的shen世,不过那离他说的境界还有段距离。
“你知不知dao世上最痛苦的事是什么?”他反问dao。
小皿想也不想便说:“当然是生离死别。”
“那何zhong生离、何zhong死别最是痛苦?”他又问。
这次小皿没那么快说chu答案,他低tou沉思了会儿,脸se黯然地回答“与亲人的生离死别,是人生最苦。”
“错!”何仲展大声否决了他的答案。
“为什么?”小皿不解。
他慢条斯理地解释“与亲人生离死别固然痛苦,却抵不过与相爱的人分隔两地、生死茫茫的折磨。”
何仲展说完后,仰touguan下一大口茶,似乎将茶当成了酒。
“二哥!”何季展知dao他是想起多年前与一名女子之间相聚离别的事。
“那你又知不知dao,这世间最可怕的是什么?”
何仲展不顾三人怪异yan光,又guan下一杯茶才缓缓说dao:“是憎恨!是被所爱的人背叛的那gu憎恨!”
甜儿为他哀伤的yan神gan到一阵酸楚,看得何季展心疼的自桌下轻轻握住她的手。小皿默默无语地喝起yan前的茶,内心希望永远不要发生让他想喝酒的事。
不过,那壶荷hua寒lou茶果然是绝品,它芳香nong1郁的甘mei滋味,让在座众人喝过一杯又一杯。荷hua餐也非常mei味,但对吃过甜儿料理的他们来说,还是觉得稍有不足的地方。
“各位爷儿,对本店的料理还满意吗?”an照临湖居的惯例,店小二会在客人用膳后,进来询问意见,以便作为参考。
“甜儿,你觉得呢?”何季展向她问dao。
甜儿细细思索,然后说chu她的gan觉“那dao『荷hua白玉粉蒸rou』用的猪年龄太大,所以rou中油脂味稍嫌nong1厚,盖过荷hua本shen的香味,如果能改用一岁至一岁半的阉猪,会更加适宜。还有『翠荷玉子莲叶羹』所用的莲子,最好能挑选新鲜的,不要使用乾制的,因为乾制过程很容易产生土味或霉味。『西湖荷hua傍酸鱼』的醋怕是多用了两分。至于其他的菜都很好吃,尤其是那味『九转莲塔碧荷包』,其中的九zhong调味,加上九式rou品jiao盘错综的滋味,堪称一绝!”
店小二听她滔滔不绝地说著,一时间竟忘记要将她的意见抄录下来,待他回神,才赶jin将甜儿的话带到厨房。主厨听见甜儿的意见后大吃一惊,随即慌张地chu来向众人dao歉。
“各位客倌,真对不住!