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第九章(3/4)

悲?”

沉默了会,礼亦牵起她的手“跟我到饭店。”他今天一定要一次解开她的心结。

书蔚惊讶的抬头“到饭店?”

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礼亦无言的驱车载书蔚来到饭店,牵起她的手直接来到中央空调的大厨房。正是吃饭时间,厨房人员忙进忙出的准备料理,礼亦一一打过招呼之后微笑的对书蔚说:“这就是我工作的地方。”

第一次来到饭店的厨房,书蔚好奇的东张西望,偌大的空间里干净整洁,不少人员忙着准备食材、调理食物,一道道的佳肴在厨师们的巧手下一一完成,油因高温而产生的轰隆声让书蔚彷佛回到当年跟父亲去餐馆时的甜蜜回忆。但是这里跟小餐馆明显的不同,既不挟窄、也不杂乱,一切都井然有序。

“你带我到这里来是为了…”书蔚问。

“为了让你安心。”礼亦说,对她说明自己的工作。

“我的确花很多时间在厨房,大部分时间是在监督助手们准备食物,或是研究我的新料理。做菜也是当然的事,但饭店内厨师相当多,虽然我很希望每天都由我来为客人做菜,但显然是不可能的事,所以我只在客人指定或是大型宴会时坐镇,可以说我是饭店的门面。工作很有挑战性,因为你必须随时掌握客人的口味,尽力做出让客人满意的菜色。新料理的研发也是很有意思的事,不进步就要被淘汰,这是每个行业不变的法则,厨师这一行当然也是如此。”他带她走到瓦斯管旁。

“同样的,每一行都有危险性,厨师最怕的大概就是烹饪时所可能产生的意外。但这是大饭店,各项预防措施都做得非常完善,降低所有的危险性。像上次因为瓦斯管太过老旧以致造成意外,我们经过全面的检讨之后,决定全面更新,不只是瓦斯管,包括所有烹饪器材的检查已经定时派人来处理,所以基本上…”他吻她“这里是安全的不得了,你一点都不必担心。”

书蔚脸红的痹篇他,明白他是希望她能放心。这里与她记忆中杂乱危险的厨房简直相差十万八千里,书蔚不禁想到若是当年父亲是在这种地方工作,或许她就不会失去他了?

忽略心头的抽痛,书蔚不得不承认亲眼见过之后,她的确不再像以前那样担心礼亦会出意外,但是凡事总有个万一啊!

“百密一疏不是吗?即使做得这么完善,还是不脑葡定万无一失。”“是这样没错,但是书蔚,这样可就变成了因噎废食。”他笑笑“总不能因为有百分之一的可能性会发生意外而拒绝进人厨房。就算是在路上走,都有可能发生意外了,何况是职场。难道你会因为出门有发生车祸的可能而一辈子不出门吗?”

他正色继续说“正因为职场有危险性,所以我们尽全力做了预防的措施,反过来说,正因为我们做了这么多准备,在厨房可不会比在路上不安全,这个道理你懂吗?”

书蔚承认他说的行道理,心上一直搁着的大石头也不再那么有压迫感。

她的默然不语让礼亦知道自己已经打入了她的心房,他带她走入办公室,转身对她说:“另一方面…”书蔚来到这熟悉又陌生的地方,羞窘得连耳朵都红了起来。上回她就是在这里跟他…

住了口,礼亦发现书蔚的局促,心念一转,便明白她的害羞所为何来。

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