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第十六章提拉米苏的想念(2/3)

齐翊温和地笑:“地的Mascarpone很细,脂肪量很,其实是最适合在天气冷的时候吃的。而且也不容易在炎的天气里保存,哪怕就是运输过程中的升温,都会很大影响它的品质。而且在峂港,真的买不到。”

“不如中午你来教我们啊。反正天气这么,中午哪里都不去。”

“名字很浪漫呀!”

“是啊。”她旁边着冰可乐的女孩也摇“我宁可相信原来的故事。我一直很喜Tiramisu这个名字,那节奏有像Cinderella,听起来像个童话里的姑娘。我想她一定很安静地等着自己的人回来,然后伸着双臂说,‘啊,带我走吧,带我走吧’。”

“哈,你是小资,吃东西都要看名字。”

“我曾寄宿在一座小镇,房东是年过古稀的老夫妻,女主人很喜烘焙。她也是小镇上womenclub里的活跃成员,曾经上过当地的电视节目,就是下午教大家菜的那。还组织镇上的居民们编写了一本homemade的谱。”在一众住客的簇拥下,齐翊娓娓来“我们还真的说起过提拉米苏的来源。她自小就喜在厨房里打转,但是在年轻时并没有听说过提拉米苏,大概是到八十年代之后,才渐渐从同样好烘焙的朋友那里听说了这个方。Tirami-su如果是直译成英文,大概是pull-me-up,因为在这糕里,放了能让人振奋的咖啡Espresso。虽然有一些方例说明要放酒,不过最初似乎是不需要的,因为它本来是为了老人和孩准备的。”

“不是说,Tiramisu是意大利语,它的英文解释是‘pickmeup’,带我走吧。”有人“据说是二战的时候,一个意大利士兵的妻把家里各品混杂在一起,让丈夫一直记得家的觉。说起来,倒也寄托了一思念呢,很适合放在这店里。”

“是啊!”白框太“这个‘带我走吧’糕,不就是思念一个人时最冲动的想法么?”

女孩们笑成一团。冰可乐的男友坐在蔡满心对面,支着下:“我说大老板,你这个厨师请得真划算。她本来嚷着要去玩什么上降落伞,现在也没门。看来我可以省钱了。”

“咿,被你一说,什么意境都没有啦。”上架着白框太镜的游客撅嘴。

“是啊,他就没有你那么细心。”桃桃附过来“

“我才不矫情!”

白框太合她的语气,伸长右臂,左手捂着,一脸期盼状:“啊,罗密欧,你为什么是罗密欧。带我走吧,带我走吧~~~”

“啊,那谁来‘pick-me-up’啊?”冰可乐叹气。

“公平说,确实味不错。”众说纷纭。

“是啊是啊!”冰可乐叉双手捧在前“被酒香和酪香环绕的手指饼,又透苦涩来,但又有咖啡绵长醇的香气。多让人陶醉啊,上面还有一层可可粉,想起来就觉得很幸福。”她蹭到蔡满心边“买材料来吧,很适合‘思念人之屋’呢。”

“那不如换一,”何天纬在人群外挑着眉“有没有什么糕叫‘等我回来’。”

“这个琴还需要再调一下,等我去峂港找一家琴行。”蔡满心接过来“阿俊一直没怎么保养。”

“而且手艺真的不错。”蔡满心笑着,舀起一片“不过让她们说的,我也有些想吃提拉米苏了。”

众人散去后,齐翊在电脑上浏览提拉米苏冰激凌的方,桃桃坐在他旁边坐了一会儿,起初齐翊还耐心回答她的问题,后来全神贯注,回复就越来越简短。桃桃打个哈欠,拿阿俊寄放在“思念人之屋”的吉他,缠着满心教她最基本的指法。

“我在欧洲看过一些老版本的烘焙书,上面反而没有Tiramisu。”齐翊微笑“不过这个浪漫的解释,应该也是它大受迎的原因之一。”

“我啊~~”被无视的男友略显无辜,举手“如果你在谈论了糕之后,还记得我的存在的话。”

“我可以试试看提拉米苏味的冰激凌。”齐翊想了想“味差不多,而且可以用冰激凌自,来弥补没有Mascarpone的不足。而且,也比较适合这里的天气。”

众人随声附和。

“Mascarponecreamcheese。”齐翊“这个在峂港可能是买不到的。怎么,现在很行Tiramisu么?”

“啊,似乎需要一特别的cheese吧。”有人醒悟。

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